Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött padlizsán Nerovedova konyhájából

Töltött padlizsán Nerovedova konyhájából
Töltött padlizsán Nerovedova konyhájából
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazából egyszer töltött padlizsánt akartam enni, de a recept amit találtam (rizses, kolbászos töltelék) nem tetszett. Akkor találtam ki ezt a verziót. Eddig nem volt rá panasz. Mi úgy szoltunk enni, hogy a pirítósra kanalazzuk, mint a tatár beefsteaket. Jó étvágyat hozzá.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A padlizsánokat hosszában kettévágjuk, majd a húsát kikaparjuk (kb. fél centis réteg maradjon meg). A padlizsán húsát ledaráljuk vagy botmixerrel pépesítjük.
  2. A paradicsomokat meghámozzuk (forró vízbe mártjuk egy pillanatra), és azt is pépesítjük.
  3. A hagymákat felkockázzuk.
  4. A padlizsán héját olajban átsütjük, félretesszük.
  5. A hagymát kevés olajon megpirítjuk, rádobjuk a húst, fűszerezzük, és azt is lepirítjuk. Ha már puha a hús, akkor hozzáadjuk a padlizsán húsát, a paradicsomot és a fokhagymát.
  6. Pár perc múlva lezárjuk, megtöljük a raguval a padlizsánokat, tepsibe rakjuk és forró sütőben szép pirosra sütjük.
  7. Pirítóssal kínáljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 816
elküldve: 2
receptkönyvben: 152
elkészítve: 10/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Nerovedova

Mióta szakács: 2012.04.29.
40 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

raguval töltött padlizsán, sertéshúsos raguval töltött padlizsán, darált húsos töltött padlizsán

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

697
padlizsán 2 nagy db
darált sertéshús 25 dkg
paradicsom 4 közepes db
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
toast kenyér 8 szelet