Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött cukkini Brofi konyhájából

Töltött cukkini Brofi konyhájából
Töltött cukkini Brofi konyhájából
90 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A diétánk része, de mégis egy kis hús legyen benne, viszont zsemlemorzsa nem, így talán kevésbé olyan nehéz is.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A finomra vágott hagymát egy kis olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a megmosott, megpucolt és apróra vágott gombát. Nem kell alá víz, mert a gomba nagyon sok vizet ereszt. Mikor már kicsit összeesett, sózzuk, borsozzuk, és rászórjuk a majoránnát. Addig pirítjuk, míg megbarnul, és már csak kevés leve marad, ekkor félretesszük.
  2. A csirkehúst mossuk meg, és daráljuk le (vagy vegyünk készen ledarálva). Szórjuk meg a fűszersóval, borssal és a fűszerpaprikával. Adjuk hozzá a mustárt is. Vágjuk nagyon apróra a paradicsomot, a paprikát és az újhagymát, majd ezt is szórjuk bele a húsba. Törjünk rá egy tojást, és adjuk hozzá a gombát, majd az egészet jól dolgozzuk át.
  3. A cukkinit alaposan mossuk meg, vágjuk félbe, majd hosszába is úgy, hogy egységes kis hajókat kapjunk. A belsejét egy kanállal kaparjuk ki. Sózzuk, borsozzuk a belsejét, rászórunk még kakukkfüvet, bazsalikomot és oregánót, majd egy enyhén kiolajozott tepsibe fektetjük őket.
  4. Megtöltjük a kis hajókat a töltelékkel, és esetleg egy gondolatnyi olívaolajat cseppentünk mindegyikre, majd lefedjük alufóliával, és betesszük a sütőbe 200 fokra egy 40 percre. Ezután levesszük a fóliát, és további 15-20 percet sütjük, hogy a teteje megpiruljon.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 078
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Szega

Mióta szakács: 2014.08.15.
16 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: töltött zöldség
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

darált hússal töltött cukkini, töltött cukkini olaszosan

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

210
cukkini 1 nagy db
csirkemell filé 70 dkg
csirke fűszersó 0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 közepes db
csiperkegomba 30 dkg
majoranna 0.5 ek
tojás 1 db
paradicsom 1 közepes db
paprika 1 közepes db
újhagyma 2 közepes db
mustár 1 teáskanál
fűszerpaprika 1 teáskanál
kakukkfű 1 ek
bazsalikom 1 ek
oregánó 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek