r
Nosalty Logó

Cheddarral töltött cukkini kápia körettel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
douney
Cheddarral töltött cukkini kápia körettel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A cukkinihez

A körethez

Összesen 584 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A cukkinihez

A körethez

Összesen 1166 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A cukkinihez

A körethez

Összesen 127 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.6 g

Zsír

  • Összesen
    46.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1461 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    515 mg
  • Nátrium
    351 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.4 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    327.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    342 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    163 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    1869 micro
  • β-crypt
    482 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4096 micro
Összesen 584 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.2 g

Zsír

  • Összesen
    93.5 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    99 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2922 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    826 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    302 mg
  • Foszfor
    1030 mg
  • Nátrium
    702 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.8 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    654.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    684 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    326 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    68 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    330 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    3738 micro
  • β-crypt
    964 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8192 micro
Összesen 1166 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    316.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    71 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    405 micro
  • β-crypt
    105 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    888 micro
Összesen 127 kcal

Hozzávalók

A cukkinihez

A körethez

Elkészítés

A cukkinihez

  1. Előmelegítjük a sütőt, közben a cukkinit megmossuk, levágjuk a végét, és hosszában bevagdossuk, helyet adva így a sajtnak.
  2. A cheddart hosszú keskeny szeletekre vágjuk, és beletömködjük a cukkiniba. Megszórjuk borssal és kakukkfűvel.
  3. Ezután 2 akkora négyzetet vágunk az alufóliából, amelyekbe bele tudjuk csomagolni a cukkinit. Az alufóliát vékonyan bekenjük olívaolajjal, majd a cukkinik becsomagolása után irány a sütő 20-25 percre.
  4. Mialatt sül a cukkini, megmossuk, hosszában felszeljük, és kimagozzuk a kápiát. Kevés olajon megpirítjuk, amíg kissé fekete nem lesz a héja. Levesszük a tűzről, és konyhapapír segítségével leitatjuk róla az olajat.
  5. Ezután apróra szeljük a hagymát, szépen közepesen aranybarnára pirítjuk, félúton hozzáadjuk a kesudiót. Ezt követően megy bele az időközben kockákra szeletelt kápia (én héjával szeretem), kicsit együtt pirítjuk őket, majd levesszük a tűzről.
  6. A sütő lejártát követően kicsomagoljuk a cukkinikat, és a körettel együtttálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 57
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6056
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 23.

Ajánló

A cheddar helyettesíthető bármilyen más lágy sajttal. Igyekszem mérsékelni a sót a konyhában, a sajt pedig alapvetően az, ezért nélkülöztem. Ez persze ízlés szerint korrigálható :)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Legutóbbi vásárlásom alkalmával eldöntöttem, hogy azt veszem meg, amit színre és formára először megkívánok. Diák lévén ez annyira nem egyszerű, mégis elégedetten tértem haza. Még cheddart is sikerült szereznem leárazva, az egy-két napon belül lejáró sajtok között. (: Ez pedig itt a végeredmény.

Hozzávalók

A cukkinihez

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek