Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött csirkecomb 6. - tavasziasan

Töltött csirkecomb 6. - tavasziasan
Töltött csirkecomb 6. - tavasziasan
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Végre kijött a jó idő, előtérbe kerülnek a zöldséges, színes ételek.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Köretnek krumplipüré, zöldsaláta, de akár rizs is illik hozzá. Ha marad töltelék, azt tegyük a tepsi egyik sarkába, és süssük meg a hússal együtt.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkecombokat alaposan megmossuk, megtisztítjuk. Papírtörölközővel leitatjuk róluk a vizet, majd besózzuk, befűszerezzük.
  2. A zöldségeket felcsíkozzuk, a hagymát felkarikázzuk, és az olajon kissé átsütjük. Nem kell sokáig, maradjanak ropogósak! A zsemléket vízben megáztatjuk, majd jól kinyomkodjuk, és a tojást hozzákeverjük. Ezután belekeverjük az átsütött zöldségeket és a borsót, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  3. A combok bőrét fellazítjuk, és megtöltjük a töltelékkel. A bőrt szépen igazítsuk el körben, hogy a töltelék ne folyhasson ki.
  4. Tepsibe olajat öntünk, és belerakjuk a húsokat. Nem kell vizet önteni alá, sem letakarni, mert  a "bolti" csirkékben van annyi víz, amennyi kisül, és amiben megpuhul a hús. Pirosra sütjük, miközben az alatta lévő olajjal párszor meglocsoljuk.

  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 175
elküldve: 1
receptkönyvben: 214
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

klivi

Mióta szakács: 2011.01.09.
158 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tavaszi töltött csirkecomb, zöldségekkel töltött csirke

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2011-04-13 17:14

Kedves klivi!

Ez nagyon fantasztikus!!:-)))
Elmentve:-)))
Annyira guszta, hogyha képről lehetne enni,....éhes lettem...-))))
Köszi neked ezt a klassz receptet:-))) (is!!)
Szép napot!
Éva-Anyóca

447
csirkecomb 4 db
újhagyma 2 db
sárgarépa 1 kis db
piros kaliforniai paprika 0.25 db
sárga kaliforniai paprika 0.25 db
zöldborsó 10 dkg
fokhagyma 2 gerezd
petrezselyem 0 ízlés szerint
zsemle 2 db
tojás 1 db
napraforgó olaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint