Túróval töltött csirkemell Serah konyhájából

Name: Túróval töltött csirkemell Serah konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 1 kk Kakukkfű; 0 tk Bazsalikom; 0 tk Rozmaring; 1 kk Fekete bors; 1 kk Só; 3 gerezd Fokhagyma; 1 közepes fej Vöröshagyma; 25 dkg Tehéntúró; 8 szelet Bacon; sós 1 ek Vaj a sütőtál kikenéséhez

2adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
1 kk kakukkfű
0.5 tk bazsalikom
0.5 tk rozmaring
1 kk fekete bors
1 kk só
3 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
25 dkg tehéntúró
8 szelet bacon
1 ek vaj (a sütőtál kikenéséhez)

795

Kalória

80.8g

Fehérje

9.4g

Szénhidrát

45.7g

Zsír

327.6g

Víz

224.2g

Koleszterin

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1g fekete bors

1 kcal
2g só

0 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
68g bacon

267 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 795 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g rozmaring

1 kcal
1g fekete bors

3 kcal
4g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
136g bacon

534 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1592 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

47.1g csirkemellfilé

56 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
26.2g tehéntúró

38 kcal
14.2g bacon

56 kcal
1.5g vaj

11 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
80.8 g

Zsír

Összesen
45.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3160.4 g
Cink
327 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
140 mg
Vas
251 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
854 mg
Nátrium
1413 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
327.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 795 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
161.6 g

Zsír

Összesen
91.3 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6320.7 g
Cink
655 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
279 mg
Vas
503 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
1707 mg
Nátrium
2826 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
18.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
655.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
444 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 1592 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
661.2 g
Cink
69 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
29 mg
Vas
53 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
296 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
31 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

Töltelék: a fokhagymát és a vöröshagymát apró darabokra vágjuk, tálba tesszük. Hozzáadjuk a túrót és a fűszereket, alaposan összekeverjük.
A csirkemellekbe lyukat vágunk, amibe beletöltjük a tölteléket.
Majd betekerjük a bacon szalonna szeletekkel.
Veszünk egy hőálló tálat, és kikenjük a sós vajjal, és belehelyezzük a csirkemelleket.
Sütőben vagy nagy fokozatú mikróban megsütjük. (Ha sütőben sütjük, a tálat fedjük le alufóliával, amikor megfőtt a csirkemell, pedig távolítsuk el róla az alufóliát, tegyük vissza néhány percre, míg aranybarna nem lesz.)
Köretként burgonyapürét ajánlom.:)