Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásos-libamájkrémes raguval töltött zöldségek

Tojásos-libamájkrémes raguval töltött zöldségek
Tojásos-libamájkrémes raguval töltött zöldségek
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mert nem csak Márton-napkor lehet libás ételt enni.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplikat előfőzzük, a tojást félkeményre főzzük.
  2. A paprikákat megskalpoljuk, a csumát eltávolítjuk. A két legnagyobb gomba törzsét kitörjük, a törzseket és a harmadik gombát aprítjuk, egy keverőtálba tesszük. A paradicsomot szintén lefejezzük, a belsejét kivájjuk, a kalapot és a belsejét aprítjuk. A hagymát és a chilit karikára vágjuk, a fokhagymát, petrezselymet aprítjuk. A tojást és egy szelet bacont kis kockára vágjuk. Mind megy a keverőtálba. Hozzáadjuk a libamájkrémet. Fűszerezzük, jól összekeverjük.
  3. A krumplikat félbevágjuk. A zöldségeket megtöltjük a raguval, mindegyiket betekerjük a baconszalonnával. Betesszük egy nagy serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olajat. Rakunk rá rozmaring és kakukkfűszálakat, letakarjuk egy alumíniumfóliával, s betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe.
  4. 15 perc után levesszük a fóliát, és tovább sütjük.
  5. Lereszeljük a sajtot.
  6. 15 perc elteltével a zöldségekre szórjuk a sajtot. Várunk 10 percet, és átkapcsolunk grill fokozatra, s bő 10 percig, 200 C fokon még pirítjuk.
  7. Tálaláskor a felét egy tányérra szedjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 195
elküldve: 0
receptkönyvben: 4
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: közepes
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

libamájjal töltött zöldségek, májpástétomos tepsis zöldségek töltve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1015
piros kaliforniai paprika 2 db
csiperkegomba 3 nagy db
paradicsom 2 nagy db
burgonya 2 db
újhagyma 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
petrezselyem 5 szál
chili 1 db
tojás 1 db
libamájpástétom 15 dkg
0 ízlés szerint
fekete bors 1 késhegynyi
csípős fűszerpaprika 1 késhegynyi
kakukkfű 1 teáskanál
bacon 9 szelet
olívaolaj 1 ek
rozmaring 2 szál
kakukkfű 6 szál
trappista sajt 5 dkg