r
Nosalty Logó

Spárgatorta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Majam
Spárgatorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 664 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1993 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 168 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    23.4 g

Zsír

  • Összesen
    46.8 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    254 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1159.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    318 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    318 mg
  • Nátrium
    459 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    195.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    324 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    48 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    175 mg
  • Retinol - A vitamin:
    277 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    556 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1072 micro
Összesen 664 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    70.3 g

Zsír

  • Összesen
    140.3 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    761 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3479.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    955 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    954 mg
  • Nátrium
    1376 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.8 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    587 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    973 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    143 micro
  • K vitamin:
    152 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    273 micro
  • Kolin:
    526 mg
  • Retinol - A vitamin:
    832 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    1668 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3215 micro
Összesen 1993 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    292.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    116 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    140 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    270 micro
Összesen 168 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A spárgát megpucoljuk, és sós vízben megfőzzük.
  2. A leveles tésztát lisztezett deszkán kicsit kinyújtjuk. A vajat felolvasztjuk. A tejszínt összekeverjük a tojásokkal, a bazsalikommal és a borssal. A sajtot lereszeljük.
  3. Összeállítjuk a tortát. Kivajazunk egy jénai tálat. Belesimogatjuk a tésztát, hogy kitöltse, minden réteget vajazunk. Beleöntjük a mártást, és a megfőtt spárgákat keresztben belefektetjük. Megszórjuk az egészet sajttal.
  4. 200 fokos sütőben 20 perc alatt megsül.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1482
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Beleszerettem a spárga karakteres, különleges ízébe. Még a szezonja van, ezért igyekszem kihasználni, és minél több spárgás ételt készíteni. A húgomtól kaptam ezt a remek fogást. Leves után önálló ételként megállja a helyét. A leveles tésztához némi segítség: fél kg-os csomagolásban lehet a legtöbb helyen vásárolni. Olyat keressünk, ami 6 db lapot tartalmaz. Ha ilyet nem találunk, természetesen az 1 db-ban lévő tésztát is ki lehet nyújtani, de kisebb darabokkal jobb dolgozni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

8 krumplis ragu, ami nyáron sem terheli a gyomrot

A burgonya elsősorban úgy él a fejünkben, mint egy szénhidrátdús, elnehezítve laktató alapanyag, pedig belőle is főzhetünk olyan ragukat, egytálételeket, amelyek könnyedebbek. Például az alábbi krumplis ragukat.