Tészta paprikás szósszal

Name: Tészta paprikás szósszal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Vöröshagyma; 1 db Tv-paprika; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Paradicsom kockázva; 1 ek Sűrített paradicsom; 3 dl Csirkealaplé; 2 ek Tejföl; 20 dkg Szarvacska tészta; 3 kk Víz; 1 db Hegyes erős paprika egy két karika ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény

Doggy

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis db vöröshagyma
1 db tv-paprika
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db paradicsom (kockázva)
1 ek sűrített paradicsom
3 dl csirkealaplé
2 ek tejföl
20 dkg szarvacska tészta
3 kk víz
1 db hegyes erős paprika (egy két karika ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

233

Kalória

7.7g

Fehérje

42.6g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

80.7g

Víz

5.9g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
25g tv-paprika

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g paradicsom

5 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
75g csirkealaplé

5 kcal
10g tejföl

20 kcal
50g szarvacska tészta

186 kcal
2g víz

0 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 233 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g paradicsom

18 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
300g csirkealaplé

21 kcal
40g tejföl

79 kcal
200g szarvacska tészta

742 kcal
6g víz

0 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 927 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír

5.7g vöröshagyma

2 kcal
11.5g tv-paprika

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
11.5g paradicsom

2 kcal
1.8g sűrített paradicsom

2 kcal
34.4g csirkealaplé

2 kcal
4.6g tejföl

9 kcal
22.9g szarvacska tészta

85 kcal
0.7g víz

0 kcal
6.2g hegyes erős paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.7 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
253 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
80.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
214 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1794 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 233 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1934.7 g
Cink
4 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
133 mg
Vas
8 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
498 mg
Nátrium
1010 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
170.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
322.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
523 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
140 micro
β-karotin
856 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
7175 micro
Lut-zea
443 micro

Összesen 927 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.9 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
823 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A tésztát először sós vízben feltesszük egy kis olajjal készre főni, majd felkockázzuk a hagymát és kevés olajon megdinszteljük.
Paprikát is apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához.
Ezt így pároljuk pár percig, majd hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot.
Összefőzzük 1-3 percig.
Ezt a hagymás-paprikás-paradicsomos alapot összeturmixoljuk.
Adunk hozzá őrölt pirospaprikát, paradicsompürét és erős szószt.
Ezután felöntjük 3dl csirkealaplével, és ízlés szerint fűszerezzük; só, bors, ételízesítő és kömény.
Addig főzzük magas lángon, amíg egy kicsit be nem sűrűsödik.
Ezután veszünk ki belőle egy merőkanállal és 2 ek tejföllel csomómentesre kavarjuk, majd a készre főtt szószunkhoz ezt a tejfölös szószt visszakeverjük.
A tésztát és a szószt összeöntjük, majd 1-3 percig összefőzzük, hogy a szósz átjárja a tésztát. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Zacskós verzió ihletett meg, ezt kihasználva sikerült űberelni is az ízvilágát, aki szeretne enni egy kis "csirke paprikást" de nincs otthon hús, az ezzel az egyszerű recepttel olcsón elkészíthet egy remek főételt ami van olyan finom, mint maga a csirke paprikás.