Nosalty Logó

Tavaszi tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Tavaszi tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Medvehagymás szósz

Saláta

Tészta

Összesen 358 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Medvehagymás szósz

Saláta

Tészta

Összesen 2129 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Medvehagymás szósz

Saláta

Tészta

Összesen 51 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    12.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    717.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    232 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    260 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    567.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    483 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    193 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    279 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    1245 micro
  • β-karotin
    4790 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3673 micro
Összesen 358 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    76.3 g

Zsír

  • Összesen
    63.5 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4305.1 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    209 mg
  • Kálcium
    1389 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    507 mg
  • Foszfor
    1557 mg
  • Nátrium
    599 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    331.6 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    3402.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2896 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    336 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    1159 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1674 micro
  • Kolin:
    292 mg
  • Retinol - A vitamin:
    190 micro
  • α-karotin
    7470 micro
  • β-karotin
    28741 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    22037 micro
Összesen 2129 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    106 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    38 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    184 micro
  • β-karotin
    707 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    542 micro
Összesen 51 Kcal

Hozzávalók

Medvehagymás szósz

Saláta

Tészta

Elkészítés

Medvehagymás szósz

  1. A medvehagymát megmossuk, és a leveleket összevágjuk 1-2 centis csíkokra. Pici olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felengedett spenótot, és kb. 2 perc alatt összefőzzük. (Természetesen friss spenótot is használhatunk.)
  2. 1 deciliter tejszínnel felengedjük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és belenyomunk két gerezd fokhagymát.
  3. Egy evőkanál keményítőt feloldunk kb. fél deci hideg vízben, és besűrítjük vele a szószunkat.

Saláta

  1. A jégsalátát hosszanti irányban félbevágjuk, és ujjnyi csíkokra szeleteljük.
  2. A kínai kelt keresztben, ujjnyi vastagon leszeleteljük, kb. a feléig, és összekeverjük a jégsalátával. A kínai kel vastagabb részét, a torzsáját hozzátehetjük a zöldséges tésztához.

Tészta

  1. A gombákat megpucoljuk, és kockára vágjuk.
  2. A sárgarépákat megpucoljuk, és vékony reszelőn lereszeljük.
  3. A zöldborsót, a gombát pici olajon megfuttatjuk, és hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.
  4. A spagetti tésztát félbetörjük, és hozzáadjuk a zöldségekhez, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és fedő alatt készre főzzük. Főzés közben a vizet lehet pótolni, de csak minimális mennyiségben.
  5. Amikor elkészült, 1 deci tejszínnel óvatosan átkeverjük a zöldséges tésztát. Tálaláskor alulra megy a saláta, rá a tészta, és a tetejére a szósz.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1140
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 11.

Ajánló

Könnyű, száraz fehérbor, vagy rozé nagyon illik hozzá, bár ez ízlés kérdése is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A főzőklubban ettem először ezt a finomságot, és mivel pont böjti időszak van, ezért különösen tetszett, hogy húsmentes, de mégis nagyon laktató, arról nem is beszélve, hogy már benne vannak a tavasz első vitaminjai és zamatai. Ha növényi tejszínt, és durum tésztát használunk, akkor vegetáriánusok is fogyaszthatják.

Hozzászólások

Hozzávalók

Medvehagymás szósz

Saláta

Tészta

Címlapról ajánljuk

Így légkondizz okosan – Az orvos tippjei a nagy hőségre

Tombol a nyári meleg, aki pedig teheti, a nap legforróbb óráiban odanyúl a légkondi távirányítójáért, hogy egy kicsit elviselhetőbb legyen a nagy meleg. A klíma igazán jól jöhet a kánikulával terhelt napokon, de nem érdemes ész nélkül használni, mert azzal akár árthatunk is egészségünknek.

Nosalty

További cikkek