Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldborsós spagetti

Zöldborsós spagetti
Zöldborsós spagetti
45 perc / előkészület: 5 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kb. 3 éve, amikor annyi borsó termett, hogy már nem tudtam vele mit kezdeni, és minden borsós étellel teleettük magunkat, akkor ettünk volna tésztát. De megint ott volt a kertben a friss zöldborsó, és jött az ötlet, hogy együnk zöldborsós spagettit. Ez a variációja vált be a legjobban, nagyon szeretjük, sokszor készítem, mert nagyon egyszerű és laktató.
A zöldborsóval és a sajttal lehet variálni, aki jobban szereti, többet tegyen bele, el nem rontja...sőt!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk, és olajon kevés vízzel megdinszteljük.
  2. Felkockázzuk a sárgarépát, és a borsóval együtt beleöntjük a hagymához. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet is. Kicsit az olajon dinszteljük, majd felöntjük majdnem annyi vízzel, hogy ellepje.
  3. Ízlés szerint sózzuk, ételízesítővel megszórjuk, cukrozzuk, és fedő alatt lassú tűzön puhára pároljuk. Majd fedő nélkül, hogy elpárologjon a leve. Egy kevés maradhat, azt úgyis beissza a tészta, és még jobb ízű is lesz tőle.
  4. Közben sós vízben kifőzzük a tésztát, és meleg vízzel leöblítve a borsóhoz adjuk. Jól összekeverjük.
  5. Ráreszeljük a sajtot, ami így összefogja a borsót a tésztával, és nem esik szét. Lefedjük, és pár percig pihentetjük, hogy a tészta beszívja a zöldborsós levet.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 891
elküldve: 1
receptkönyvben: 108
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

periscope

Mióta szakács: 2011.05.26.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spagettis zöldborsó, tészta zöldborsóval és sajttal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1198
spagetti tészta 75 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
zöldborsó 1 kg
sárgarépa 2 közepes db
petrezselyem 1 csokor
trappista sajt 250 g
0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
cukor 1 ek
napraforgó olaj 2 ek