tészta zöldséges tészta

Zöldséges-tejfölös rakott tészta

Tomatotree

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg darált sertéshús (maradék is lehet)
250 ml milánói szósz
40 dkg zöldségkeverék (vagy mirelit sárgarépa, borsó, zöldbab, kukorica, meg amit még ezen felül találunk otthon)
450 g tejföl
25 dkg kagylótészta
10 dkg sajt

781

Kalória

32.8g

Fehérje

79.2g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

216.2g

Víz

128.6g

Koleszterin

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

50g darált sertéshús

91 kcal
125g milánói szósz

75 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
113g tejföl

223 kcal
63g kagylótészta

232 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 781 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

200g darált sertéshús

364 kcal
500g milánói szósz

300 kcal
400g zöldségkeverék

288 kcal
450g tejföl

891 kcal
250g kagylótészta

928 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3123 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

10.5g darált sertéshús

19 kcal
26.3g milánói szósz

16 kcal
21.1g zöldségkeverék

15 kcal
23.7g tejföl

47 kcal
13.2g kagylótészta

49 kcal
5.3g sajt

19 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1186.3 g
Cink
3 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
320 mg
Vas
4 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
461 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
216.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
475 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 781 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
131.2 g

Zsír

Összesen
147.4 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
515 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4745.2 g
Cink
13 mg
Szelén
230 mg
Kálcium
1281 mg
Vas
14 mg
Magnézium
338 mg
Foszfor
1843 mg
Nátrium
1023 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
317 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
864.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1899 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
754 micro
Kolin:
279 mg
Retinol - A vitamin:
868 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 3123 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A zöldségeket forrásban lévő, sós vízben roppanósra főzzük.
Közben kifőzünk 25 dkg tésztát.
Amaradék milánói mártásos darált húst összekeverjük a tejföllel. Hozzákeverjük a zöldségeket, beleforgatjuk a tésztát, és egy enyhén kiolajozottsütőtálba borítjuk.
Ráreszeljük a sajtot, ésaddig sütjük, míg aranybarna színt nem kap.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A milánói spagetti alapértelmezés itthon. Én már kicsit unom is. Amikor egyszer épp nem volt kompatibilis a tészta és a mártás mennyisége egymással, akkor találtam ki, hogy fölszaporítom zöldséggel, meg tejföllel, és összesütöm. Nekem így még talán jobban is ízlik... (vagy csak jobban szeretem a zöldségeket???)... mert olyan komplett. Minden van benne: hús, zöldség, szénhidrát.