Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tepsis krumpli kapros-tejfölös mártással

Tepsis krumpli kapros-tejfölös mártással
Tepsis krumpli kapros-tejfölös mártással
65 perc / előkészület: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor először készítettem ezt a tepsis krumplit, a lányom csak ennyit mondott: Mostantól ez a kedvenc ételem! Azt hiszem, hogy ennél nagyobb dicséretre nem is volt szükségem!:)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Savanyú káposzta nélkül is elkészíthető, de azzal sokkal ízletesebb, különlegesebb. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplikat meghámozzuk, negyedekre vágva a tepsibe vagy jénaiba rakjuk.
  2. A hagymákat is negyedekre vagy nyolcadokra vágjuk méretük szerint. Összekeverjük a tepsiben a krumplival.
  3. Az étolajat összekeverjük a fűszerekkel, és a hagymás krumplira öntjük. Jól összekeverjük, hogy a krumpli és a hagyma mindenütt fűszeres-olajos legyen.
  4. A savanyú káposztát kimossuk, jól kinyomjuk a levét, és a káposztát hozzákeverjük a krumplihoz.
  5. A tetejére teszünk néhány füstölt szalonna darabot, amit előzőleg bevagdostunk.
  6. Alufóliával lefedve az előmelegített sütőbe tesszük, 20-30 percig sütjük 230 fokos sütőben.
  7. Ha a fólia alatt a krumpli megpuhult, óvatosan hozzákeverjük a félkarikára vágott kolbászt, és még 15 percig sütjük fólia nélkül, amíg a krumpli és a kolbász is szép pirosra sül.
  8. Amikor elkészült, óvatosan öntsük le róla a felesleges zsiradékot.
  9. Forrón tálaljuk kapros tejföllel és puha kenyérrel.
  • sütési hőfok: 230°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20X30X6 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 034
elküldve: 8
receptkönyvben: 299
elkészítve: 13/28
Facebookon megjelent: -

szakács

Bjkata

Mióta szakács: 2012.07.14.
96 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fűszeres tepsis krumpli hagymával, savanyú káposztás tepsis krumpli, kolbásszal és szalonnával sült burgonya kapros mártással

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vritus
vritus Sun, 2015-11-15 01:14

Szia.
Az alma kimaradt a leírásból. Ezt is már az elejétől fogva együtt sütjük a krumplival?

bjk
Bjkata / bjk Sun, 2015-11-15 07:55

Kedves VRitus!

Az általam feltöltött receptben semmilyen alma nem szerepelt. Ezt onnan is tudom, hogy kinyomtattam a receptjeimet a feltöltés után. Talán a NoSalty írta át az egészet, mert valószínűleg más nem férhet hozzá. Szomorú vagyok, hogy emiatt az egész recept használhatatlan. A 4 db nagy alma egyáltalán nem kell az ételbe, helyette viszont 4 db nagy hagyma igen. A kapros tejfölhöz írt csipetnyi sót is törölte valaki, pedig az is fontos a jó íz eléréséhez.
Üdv.:
Kata

Rehova Kata
Miss Lemon / Rehova Kata Sun, 2015-11-15 11:16

Kedves Bjkata!
Igazad van, sajnos egy szerkesztési hiba miatt szerepelt rossz hozzávaló a receptben. A Nosalty-n minden receptnél feltüntetjük a kalória- és tápanyagtartalmat, ehhez a régebbi receptek hozzávalóit egyenként újra fel kell vinni az adatbázisba, így sajnos ritkán, de előfordulhat egy-egy felviteli hiba, amiért elnézést kérünk!
Köszönjük a megértésedet!
Szép napot!
Kata

szunsza
szunsza Fri, 2014-06-13 16:50

Kedves Bjkata!
Ma elkészítettem eme remekművet!
Nem bántam meg,ez valami fenséges!
Kimondottan jó hozzá a kapros tejföl!
Köszönöm a receptet,asszem többször lesz terítéken! :-)

bjk
Bjkata / bjk Fri, 2014-06-13 20:10

Kedves Szunsza!
Köszönöm a visszajelzést! Nagyon örülök, hogy ízlett a kapros tejföllel feldobott egyszerű étel!
Üdv.: Kata

lazark
lazark / lazark Fri, 2013-02-01 17:16

Kedves Kata,
Elkészítettem, osztatlan sikert aratott, nagyon finom! Köszi a receptet! :-)

bjk
Bjkata / bjk Fri, 2013-02-01 19:30

Kedves Lazark!
Nagyon örülök, hogy nem csak nálunk aratott sikert ez az étel! :)
További szép hétvégét kívánok!
Kata

bakfitty
bakfitty Sat, 2013-01-05 19:41

Ma este ez volt a vacsora! Fenséges volt! Köszönöm a receptet! :-)

bjk
Bjkata / bjk Sun, 2013-01-06 08:23

Kedves Bakfitty!
Köszönöm a visszajelzést! Örülök, hogy ízlett! :)
Kata

palice
palice / palice Fri, 2013-01-04 18:28

Szia Bjkata!
Nem tudom,hogy hol talaltad,de jo,hogy megtalaltad mert ez egy nagyon klassz recept! A kapros tejfol pedig maga a csoda! :)
Koszonom a receptet!
Udv,Alice.

bjk
Bjkata / bjk Fri, 2013-01-04 18:50

Kedves Alice!
A gyerekkorom emlékeiből "kotortam össze" ezt a receptet. Örülök, hogy Nálatok is ízlett a kapros tejföllel együtt! :)
Kata

sziszi01
sziszi01 Wed, 2013-01-02 17:56

Szia!
ez nagyon jól hangzik!:-) mentettem, hamarosan kipróbálom!
Sziszi

769
burgonya 12 közepes db
vöröshagyma 4 nagy fej
savanyú káposzta 20 dkg
napraforgó olaj 1 dl
fűszersó 2 tk
fűszerpaprika 1 teáskanál
1 tk
bors 0 ízlés szerint
füstölt szalonna 5 dkg
kolbász 15 dkg
tejföl 175 g
kapor 0 ízlés szerint