tészta rakott tészta

Tepsis brokkolis-paradicsomos penne

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Dina79

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A tészta főzéshez

83g penne

309 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
2g só

0 kcal
667g víz

0 kcal

A szószhoz

67g tej

37 kcal
83g főzőtejszín

109 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
8g finomliszt

30 kcal
17g margarin

120 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
1g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal

Továbbá

83g brokkoli

17 kcal
33g koktélparadicsom

6 kcal
33g trappista sajt

117 kcal

Összesen 857 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A tészta főzéshez

500g penne

1855 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
12g só

0 kcal
4000g víz

0 kcal

A szószhoz

400g tej

224 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g finomliszt

182 kcal
100g margarin

717 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
6g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal

Továbbá

500g brokkoli

104 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
200g trappista sajt

704 kcal

Összesen 5144 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A tészta főzéshez

7.5g penne

28 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0.2g só

0 kcal
59.8g víz

0 kcal

A szószhoz

6g tej

3 kcal
7.5g főzőtejszín

10 kcal
1.5g trappista sajt

5 kcal
1.3g vöröshagyma

0 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
1.5g margarin

11 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0.1g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal

Továbbá

7.5g brokkoli

2 kcal
3g koktélparadicsom

1 kcal
3g trappista sajt

11 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
45.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2761.8 g
Cink
3 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
561 mg
Vas
4 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
472 mg
Nátrium
1565 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
856.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
405 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
251 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
364 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
468 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
771 micro

Összesen 857 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
180.8 g

Zsír

Összesen
272.5 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
544 mg

Ásványi anyagok

Összesen
16570.6 g
Cink
19 mg
Szelén
401 mg
Kálcium
3363 mg
Vas
22 mg
Magnézium
535 mg
Foszfor
2832 mg
Nátrium
9390 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
487.1 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
5141.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2428 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
310 mg
D vitamin:
73 micro
K vitamin:
435 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1506 micro
Kolin:
308 mg
Retinol - A vitamin:
2182 micro
α-karotin
278 micro
β-karotin
2807 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
4627 micro

Összesen 5144 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.7 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
76.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
77 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 78 kcal

Hozzávalók

A tészta főzéshez

50 dkg penne
2 ek napraforgó olaj
2 teáskanál só
4 l víz

A szószhoz

4 dl tej
5 dl főzőtejszín
10 dkg trappista sajt
1 közepes db vöröshagyma
5 dkg finomliszt
10 dkg margarin
2 ek napraforgó olaj
1 teáskanál só
1 teáskanál szerecsendió
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Továbbá

Elkészítés

A tészta főzéshez

A tésztát sós vízben kifőzzük, hideg vízzel leöblítjük, és félretesszük.
A brokkolit kisebb rózsákra szedjük, és sós vízben megfőzzük.
A paradicsomokat kétfelé vágjuk, asajtot lereszeljük.
A szószhoz egy lábasba tesszük az olajat és a margarint, felmelegítjük, majd az apróra vágott hagymát kissé megpároljuk rajta, hozzáadjuk a lisztet, megpirítjuk, majd felengedjük a tejjel és a tejszínnel.
A szószt összeforraljuk, közben ízesítjük sóval, frissen őrölt borssal és szerecsendióval. Ha felforrt, belekeverünk 10 dkg reszelt sajtot.
A tésztát, a megfőtt brokkolit,a paradicsomot és az elkészült szószt összekeverjük, majd tepsibe öntjük, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 103
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 6000
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - rakott tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Dina79 57 recept

Tészta... az örök kedvenc, legalábbis nálunk sűrűn kerül az asztalra. Hogy ne legyen unalmas, igyekszem mindig variálni, hogy milyen feltéttel és milyen formában készüljön. Ezt a variációt külföldi receptes oldalon találtam. Finom, egyszerű és hamar elkészül.