Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Téli gyümölcsrizs kehelyben

Téli gyümölcsrizs kehelyben
Téli gyümölcsrizs kehelyben
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szép és finom édességet szerettem volna készíteni a vasárnapi ebédhez. Tejberizst is régen ettünk már, így jött az ötlet, hogy legyen gyümölcsrizs. Persze ennek a desszertnek is rengeteg variációja van. Én ezt a tejberizsreceptet használom (narancshéj és fahéj nélkül), mert gyerekkorom óta így készítjük. A narancshéjtól és a fahéjtól finom, fűszeres lesz. Mivel nincs benne sok cukor nem nyomja el a gyümölcsök ízét. Aki édesebben szereti, tegyen még hozzá bátran. A dzsem és a befőttek házi készítésűek.

Nyáron persze friss gyümölcsökkel az igazi, mint minden rendes gyümölcsrizs. :)

http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

hozzávalók / 6 adag

A gyümölcsrizs kehelyhez

A rétegezéshez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet feltesszük melegedni.
  2. A rizst alaposan megmossuk, majd a melegedő tejbe öntjük egy csipet sóval ízesítjük, és nagy lángon sűrűn kevergetve főzzük addig, míg fel nem forr.
  3. Ha felforrt, takarékra tesszük, félig lefedjük, gyakori ellenőrzés és keverés mellett puhára főzzük a rizst.
  4. Amint a rizs megfőtt, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a narancs reszelt héját, a vaníliás cukrot és a fahéjat, majd alaposan összekeverjük. Lefedjük, és hagyjuk kihűlni.
  5. A kelyhek vagy poharak aljába kanalazunk a fűszeres tejberizsből, elegyengetjük, majd erre jön a málnás-meggydzem. A dzsemre egy újabb réteg tejberizst rétegezünk, amire a gyümölcsök jönnek.
  6. Az őszibarackot kockákra vágjuk, a cseresznyét kimagozzuk, majd szépen elrendezzük a kelyhekben. A gyümölcsréteg közepére mazsolát, diót és reszelt csokoládét teszünk, majd jöhet az utolsó réteg tejberizs.
  7. Díszítésnek reszelt narancshéjat, narancshéjból kivágott szív formát és citromfűhajtást használtam.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 32 136
elküldve: 7
receptkönyvben: 632
elkészítve: 11/28
Facebookon megjelent: 1

szakács

Ági78

Mióta szakács: 2011.05.12.
149 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fűszeres gyümölcsrizs, téli fahéjas gyümölcsrizs, narancsos csokis gyümölcsrizs

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Mon, 2016-02-08 15:56

Ez így is remek, igaz én nagyobb tételben készítettem így maradt. Az másnap rizsfelfújtként végezte. Nagyon finom!

Noémilau
Noémilau / Noémilau Sun, 2012-01-15 14:08

Szia !! Köszönöm a receptet, megcsináltam és szinte olyan volt amit a gyerek koromban, gyakran ettem a barátnőmmel. Régóta kerestem a receptjét nagyon köszönöm: Üdv: Noémi

Konyhán innen - kerten túl
Ági78 / Konyhán innen - kerten túl Sun, 2012-01-15 16:26

Szia Noémi! Szívesen! De örülök, hogy megírtad! Hát igen...néha (gyakran) jól esnek újra a gyermekkor ízei.:)
További szép hétvégét és nosztalgiázást! Üdv: Ági

493
tej 1 l
rizs 20 dkg
1 csipet
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 1 csipet
narancshéj 1 narancsból nyert
meggydzsem 10 dkg
őszibarack konzerv 20 dkg
cseresznyebefőtt 20 dkg
mazsola 5 dkg
dió 10 dkg
étcsokoládé 5 dkg
citromfű 0 ízlés szerint
narancshéj 0.5 narancsból nyert