alapanyagok lekvár, dzsem dzsem

Meggydzsem

Alacsony kalóriatartalom
Meggydzsem

Leírás

A megy savanykás ízű bogyós gyümölcs. Magas vitamin és ásványi anyag tartalma miatt igen egészséges. Vízhajtó és emésztéssegítő hatású. A legtöbb meggyet nyersen, vagy süteményekben fogyasztjuk, de a belőle készült bor, pálinka, lekvár és befőtt is nagyon finom. A dzsemkészítés célja a gyümölcs fagyasztás nélküli hosszú távú tartósítása, de nem utolsó sorban egy kenyérre kenhető, vagy süteményekhez felhasználható finomság elkészítése. A dzsem készítésekor ügyeljünk arra, hogy csak érett, hibátlan szemeket használjuk fel. A gyümölcsöket alaposan mossuk meg, de ne túl hosszú ideig, mert akkor veszít aromájából. A befőzéshez használt üvegeket készítsük elő, mossuk ki alaposan, de akár ki is főzhetjük. A málnát cukorral és vízzel, illetve ízlés szerint fűszerekkel megfőzzük. A megfelelő sűrűség érdekében használhatunk dzsemfixet. A gyümölcsdarabokat is tartalmazó dzsem esetében a főzetet nem szűrjük le, így a magok is benne maradnak.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Felbontás után hűtőben.

34 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept