Tejszínhabos almás krémes

Name: Tejszínhabos almás krémes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Finomliszt; 1 kg Alma; 1 csomag Sütőpor; 4 tasak Vaníliás pudingpor; 1 l Víz; 6 ek Cukor; 6 db Tojásfehérje; 3 dl Habtejszín; 0 ízlés szerint Fahéj

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 evőkanál finomliszt
1 kg alma
1 csomag sütőpor

A krémhez

A tetejére

3 dl habtejszín
fahéj ízlés szerint

gyors
magyar

784

Kalória

20.3g

Fehérje

108.2g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

604.3g

Víz

353.3g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

41.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
23g finomliszt

82 kcal
250g alma

117 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
250g víz

0 kcal
15g cukor

58 kcal
60g tojásfehérje

31 kcal

A tetejére

75g habtejszín

219 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 784 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
1000g alma

468 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

180g vaníliás pudingpor

686 kcal
1000g víz

0 kcal
60g cukor

232 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal

A tetejére

300g habtejszín

876 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3136 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

10.3g tojás

13 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
31.1g alma

15 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

5.6g vaníliás pudingpor

21 kcal
31.1g víz

0 kcal
1.9g cukor

7 kcal
7.5g tojásfehérje

4 kcal

A tetejére

9.3g habtejszín

27 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
353 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1465.6 g
Cink
1 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
343 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
551 mg
Nátrium
482 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
108.2 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
604.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
332 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
322 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
434 micro

Összesen 784 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.3 g

Zsír

Összesen
123.3 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1413 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5862.3 g
Cink
6 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
1372 mg
Vas
10 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
2204 mg
Nátrium
1928 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
432.9 g
Cukor
165 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
2417 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1329 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
307 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
947 mg
Retinol - A vitamin:
1287 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
423 micro
β-crypt
125 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1738 micro

Összesen 3136 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A tésztához

6 tojásból piskótát sütünk úgy, hogy a tepsi sütőpapírral bélelt aljára almaszeleteket teszünk. Ha a tészta megsült, az almás része kerül felülre.
A pudingot a vízzel és 2 evőkanl cukorral felfőzzük. A tojásfehérjéből 4 evőkanál cukorral kemény habot verünk, és még melegen a pudinghoz keverjük. Ezt a masszát a tészta tetejére kenjük.
A végén habtejszín kerül a süti tetejére. Fahéjjal meghintve tálaljuk.