édes süti bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Fekete Melinda

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A süteményhez

2 bögre finomliszt
1 csomag sütőpor
1 bögre cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
200 g vaj (fél bögre olvasztott vaj)
150 g joghurt (háromnegyed bögre)
1 lime-ból nyert lime héja
1 csipet só
1 ek limelé

A mázhoz

200 g porcukor (fél bögre)
1 lime-ból nyert lime héja
1 lime-ból nyert limelé
1 teáskanál víz
1 csokor menta

584

Kalória

7.9g

Fehérje

88.8g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

61.5g

Víz

123.7g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

56g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

A süteményhez

38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
29g cukor

111 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
21g tojás

26 kcal
25g vaj

179 kcal
19g joghurt

11 kcal
0g lime héja

0 kcal
0g só

0 kcal
1g limelé

0 kcal

A mázhoz

25g porcukor

97 kcal
0g lime héja

0 kcal
4g limelé

1 kcal
0g víz

0 kcal
23g menta

16 kcal

Összesen 584 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

A süteményhez

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
230g cukor

890 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g joghurt

92 kcal
2g lime héja

1 kcal
0g só

0 kcal
8g limelé

2 kcal

A mázhoz

200g porcukor

774 kcal
2g lime héja

1 kcal
28g limelé

7 kcal
3g víz

0 kcal
180g menta

126 kcal

Összesen 4672 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

A süteményhez

20.1g finomliszt

73 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
15.4g cukor

60 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
11.1g tojás

14 kcal
13.4g vaj

96 kcal
10.1g joghurt

6 kcal
0.1g lime héja

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g limelé

0 kcal

A mázhoz

13.4g porcukor

52 kcal
0.1g lime héja

0 kcal
1.9g limelé

0 kcal
0.2g víz

0 kcal
12.1g menta

8 kcal

Összesen 312 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
696.7 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
211 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
88.8 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
61.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 584 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
63.1 g

Zsír

Összesen
185.6 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
990 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5573.9 g
Cink
7 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
1692 mg
Vas
17 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
2129 mg
Nátrium
1312 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
710.4 g
Cukor
448 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
491.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2023 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
372 micro
Kolin:
520 mg
Retinol - A vitamin:
1615 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
335 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
785 micro

Összesen 4672 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A süteményhez

Készítsük elő a hozzávalókat, egy keverőtálat, szitát és egy 2,5 dl-es bögrét.
A lisztet és a sütőport szitáljuk bele a tálba, majd tegyük bele a többi hozzávalót és robotgéppel keverjük csomómentesre.
Öntsük a tésztát kivajazott, kilisztezett sütőformába, tegyük előmelegített sütőbe és süssük készre. Miután kivettük a sütőből hagyjuk, hogy teljesen kihűljön.

A mázhoz

A mentát, lime héját, lime levét és vizet turmixoljuk le. A mentás folyadékot öntsük hozzá a porcukorhoz és jól keverjük el.
Öntsük rá a mentamázat a lehűlt süteményünk tetejére és oszlassuk el egyenletesen.
Megszórhatjuk a tetejét kristálycukorban elmorzsolt lime héjjal, továbbá lime szeletekkel és mentalevéllel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

További kipróbált receptek

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert sütit, ami garantáltan nem fog ki rajtunk! Az alap tésztát bármivel ízesíthetjük, akár krémmel is megtölthetjük. Mi egy aromás citrushéjas alapot készítettünk, amit frissítő mentamázzal vontunk be.