Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes csirke rizibizivel

Tejszínes csirke rizibizivel
Tejszínes csirke rizibizivel
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokszor készített, jól bevált recept, még kollégista koromból. Az alap receptemben nincs gomba, kukorica és bor. Ez a mostani kísérletezésem eredménye.:) Szerintem nagyon jól sikerült. Könnyű elkészíteni, viszonylag gyorsan készen van.:)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megmossuk, és apróbb csíkokra vágjuk. Egy tányérra félrerakjuk, és fél dl borral megöntözzük.
  2. Közben a hagymát apró kockákra vágjuk (ha nyers gombát használunk, azt is mossuk, szeleteljük).
  3. A vajat magas falú teflonlábasban hevítjük, rádobjuk a hagymát, és kis lángon/fokozaton dinszteljük. Ezután a fokhagymát, majd a lecsöpögtetett gombát beletesszük, 2-3 percig forgatjuk kicsit magasabb lángon/fokozaton.
  4. Beleöntjük a husit a gombás hagymás elegybe, sózzuk, ételízesítővel megszórjuk, borsozzuk, csipet kömény, 2 csipet bazsalikom (na jó, lehet több, én soha nem méricskélek ilyenkor), oregánó.
  5. Jól átforgatjuk, és lefedve kis lángon/kis fokozaton időnként átforgatva főzzük. Akkor jó, ha kifehéredtek a húscsíkok, ekkor fedő nélkül főzzük kicsit, és hozzákeverjük a lecsöpögtetett kukoricát. Kb. 10 percig főzzük kevergetve. (Ilyenkor is lehet beletenni egy kevés bort.)
  6. Beleöntjük a főzőtejszínt, és jól megkeverjük. Fedő alatt, néha megkeverve kis lángon/fokozaton főzzük. Ha kell, tehetünk bele a fűszerekből (só, bors). Elkeverünk benne egy kevés szerecsendiót és a maradék bort.
  7. Amíg fő, elkészítjük a rizst, amibe borsót főzünk a végén.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 2 882
elküldve: 0
receptkönyvben: 39
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Morzsácska

Mióta szakács: 2012.07.12.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes csirke, tejszínes-kukoricás csirkemell, tejszínes hús rizibizivel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

890
csirkemell filé 50 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 1 gerezd
gombakonzerv 1 db
csemegekukorica 20 dkg
zöldborsó 20 dkg
főzőtejszín 600 ml
vaj 10 dkg
0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
édes fehérbor 1.5 dl
rizs 25 dkg
víz 5 dl