Tejszínes árpaleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
25g gersli88 kcal
-
25g császárszalonna98 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
38g sárgarépa14 kcal
-
20g zeller7 kcal
-
200g víz0 kcal
-
50g tej28 kcal
-
38g habtejszín110 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
400
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g gersli352 kcal
-
100g császárszalonna393 kcal
-
200g vöröshagyma73 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
150g sárgarépa55 kcal
-
80g zeller29 kcal
-
800g víz0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
1601
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
5.5g gersli20 kcal
-
5.5g császárszalonna22 kcal
-
11.1g vöröshagyma4 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
8.3g sárgarépa3 kcal
-
4.4g zeller2 kcal
-
44.4g víz0 kcal
-
11.1g tej6 kcal
-
8.3g habtejszín24 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
89
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 26.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 631.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 278 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 323.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 386 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 1160 micro
-
β-karotin 2791 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
400
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.4 g
Zsír
-
Összesen 105.4 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 233 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2525.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 516 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 665 mg
-
Nátrium 1112 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.1 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1295 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1545 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 422 micro
-
α-karotin 4642 micro
-
β-karotin 11166 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 511 micro
Összesen
1601
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 258 micro
-
β-karotin 620 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
-
100 g császárszalonna
-
200 g vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
150 g sárgarépa
-
80 g zeller
-
800 ml víz
-
200 ml tej
-
150 ml habtejszín
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
Elkészítés
- Az árpát előző nap este hideg vízbe áztatjuk.
- A szalonnát apró kockákra vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, mossuk. A hagymát apró kockákra, a zellert és a sárgarépát gyufaszálnyi hasábokra vágjuk.
- A hagymát a forró olajban üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a szalonnát és az áttört fokhagymát, és további 2-3 percig dinszteljük.
- Hozzáadjuk a sárgarépát, zellert és a leszűrt árpát. Felöntjük a vízzel, sózzuk, és kb. 30 percig főzzük.
- Hozzáadjuk a tejet és a tejszínt. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Felfőzzük, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 3498
- Feltöltés dátuma: 2017. január 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom, laktató leves a svájci Graubünden kantonból.