Tejfölös tepsis hal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csiki Piroska

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
200g pangasius238 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
24 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
10g vaj72 kcal
Összesen
795
Kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
600g pangasius714 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
71 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
-
30g vaj215 kcal
Összesen
2383
Kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
48.7g pangasius58 kcal
-
8.9g tojás11 kcal
-
24.4g tejföl48 kcal
-
12.2g sajt43 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0.6g napraforgó olaj6 kcal
-
2.4g zsemlemorzsa10 kcal
-
2.4g vaj17 kcal
Összesen
193
Kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.3 g
Zsír
-
Összesen 59.7 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 372 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1958.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 482 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 748 mg
-
Nátrium 614 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 281.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 402 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 255 mg
-
Retinol - A vitamin: 396 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 166 micro
Összesen
795
Kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 151 g
Zsír
-
Összesen 179.1 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5876.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 1447 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 206 mg
-
Foszfor 2244 mg
-
Nátrium 1843 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 843.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1205 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 21 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 165 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 184 micro
-
Kolin: 766 mg
-
Retinol - A vitamin: 1189 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 166 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 499 micro
Összesen
2383
Kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 477.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 182 mg
-
Nátrium 150 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 68.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
193
Kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
3 dl tejföl
-
15 dkg sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
-
3 ek zsemlemorzsa
-
3 dkg vaj
Elkészítés
- A halat befűszerezzük, és legalább fél órára hidegre tesszük. Majd a halfiléket kevés olajon hirtelen kisütjük (4-5 perc oldalanként).
- Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, egymás mellé belerakjuk a halszeleteket, majd rálocsoljuk a tojás, tejföl, reszelt sajt, zúzott fokhagyma keverékét, amit szintén fűszereztünk.
- Tetejét megszórjuk prézlivel és vajkockákkal. 20-25 perc alatt sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 20
- 7 napos nézettség: 141
- Össznézettség: 69050
- Feltöltés dátuma: 2013. április 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Csiki Piroska
228 recept
Köretnek adhatunk hozzá rizst, burgonyát vagy párolt zöldséget.
Hozzászólások
Nagyon guszta, és szép a tálalásod! :) Fincsi látványos, finom. Szép hétvégét! Éva-Anyóca
Köszönöm szépen Éva. Nagyon egyszer?, gyors és finom kaja. Érdemes kipróbálni. Szép tavaszias hetet kívánok! Piroska
Én is elkészítettem! Nagyon szépen köszönöm, óriási sikert aratott. Én vittem bele egy kis csavart.... Tettem sütés el?tt a halra cikkekre vágott lila hagymát. Isteni volt!!!
Köszönöm a visszajelzés, örülök, hogy tetszik. A f?szerezésen lehet változtatni, ízlés szerint. P:)
Miért kell rá a zsemlemorzsa?
Nem kötelez? a zsemlemorzsa, de s?r?síti a masszát és az olvadt vajjal finom lesz.
Közben elkészültem vele, zsemlemorzsa nélkül is nagyon finom lett. Biztos finom zsemlemorzsával is, de akkor a kalória is több benne! :) Én rizi-bizit csináltam hozzá köretnek, és hagymakarikát is raktam a halra, kicsit el?sütöttem, miel?tt ráöntöttem volna a mártást.
Örülök, hogy finom lett. Lehet változtatni rajta, ez csak egy ötlet volt.
Én 5 db hallal készítettem - annyi volt a fagyasztóban, de még így is elt?nt a hal a tejfölös massza alatt. Köretnek párolt zöldséget készítettem, ami szuperül megy hozzá. Legközelebb a zsemlemorzsát kihagyom, mert érezhet? volt a tetején annak ellenére, hogy még tovább is sütöttem. A süt?b?l kiszedve nem igazán voltak érezhet?ek a f?szerek, de miután kih?lt abszolút szuper volt!
A zsemlemorzsa elhagyható, az utóbbi id?ben nem is sütöm el? a halat, mert a süt?ben töltött 25-30 perc alatt a tejfölben elkészül. Örülök, hogy finom volt :)
Gratulálok kedves Piroska, mesés a halad.
Köszönöm szépen, örülök, hogy tetszik :)
Én karácsonyi menünek csináltam, isteni finom lett.
Köszönöm a visszajelzést. Áldott Karácsonyt kívánok!
Egy ici-picit változtattam a recepten. A halszeletek alá és a rászort prézli tetejére vajkockák helyett - kockára vágott bacon-t használtam. Érdemes kipróbálni :) http://www.kepfeltoltes.eu/view.php?filename=602IMG_20190128_121722.jpg
Megnéztem a fotót, guszta. Éppen a napokban készítettem el ( gyakran készítem), most kevesebb tejföllel és több sajttal, prézli nélkül. Így is finom.