A halat befűszerezzük, és legalább fél órára hidegre tesszük. Majd a halfiléket kevés olajon hirtelen kisütjük (4-5 perc oldalanként).
Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, egymás mellé belerakjuk a halszeleteket, majd rálocsoljuk a tojás, tejföl, reszelt sajt, zúzott fokhagyma keverékét, amit szintén fűszereztünk.
Tetejét megszórjuk prézlivel és vajkockákkal. 20-25 perc alatt sütőben megsütjük.
elkészítés
A halat befűszerezzük, és legalább fél órára hidegre tesszük. Majd a halfiléket kevés olajon hirtelen kisütjük (4-5 perc oldalanként).
Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, egymás mellé belerakjuk a halszeleteket, majd rálocsoljuk a tojás, tejföl, reszelt sajt, zúzott fokhagyma keverékét, amit szintén fűszereztünk.
Tetejét megszórjuk prézlivel és vajkockákkal. 20-25 perc alatt sütőben megsütjük.
Én 5 db hallal készítettem - annyi volt a fagyasztóban, de még így is eltűnt a hal a tejfölös massza alatt. Köretnek párolt zöldséget készítettem, ami szuperül megy hozzá. Legközelebb a zsemlemorzsát kihagyom, mert érezhető volt a tetején annak ellenére, hogy még tovább is sütöttem. A sütőből kiszedve nem igazán voltak érezhetőek a fűszerek, de miután kihűlt abszolút szuper volt!
A zsemlemorzsa elhagyható, az utóbbi időben nem is sütöm elő a halat, mert a sütőben töltött 25-30 perc alatt a tejfölben elkészül.
Örülök, hogy finom volt :)
Közben elkészültem vele, zsemlemorzsa nélkül is nagyon finom lett. Biztos finom zsemlemorzsával is, de akkor a kalória is több benne! :) Én rizi-bizit csináltam hozzá köretnek, és hagymakarikát is raktam a halra, kicsit elősütöttem, mielőtt ráöntöttem volna a mártást.
Én is elkészítettem! Nagyon szépen köszönöm, óriási sikert aratott. Én vittem bele egy kis csavart.... Tettem sütés előtt a halra cikkekre vágott lila hagymát. Isteni volt!!!
Hozzászólások (14)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Én karácsonyi menünek csináltam, isteni finom lett.
Köszönöm a visszajelzést. Áldott Karácsonyt kívánok!
Gratulálok kedves Piroska, mesés a halad.
Köszönöm szépen, örülök, hogy tetszik :)
Én 5 db hallal készítettem - annyi volt a fagyasztóban, de még így is eltűnt a hal a tejfölös massza alatt. Köretnek párolt zöldséget készítettem, ami szuperül megy hozzá. Legközelebb a zsemlemorzsát kihagyom, mert érezhető volt a tetején annak ellenére, hogy még tovább is sütöttem. A sütőből kiszedve nem igazán voltak érezhetőek a fűszerek, de miután kihűlt abszolút szuper volt!
A zsemlemorzsa elhagyható, az utóbbi időben nem is sütöm elő a halat, mert a sütőben töltött 25-30 perc alatt a tejfölben elkészül.
Örülök, hogy finom volt :)
Miért kell rá a zsemlemorzsa?
Nem kötelező a zsemlemorzsa, de sűrűsíti a masszát és az olvadt vajjal finom lesz.
Közben elkészültem vele, zsemlemorzsa nélkül is nagyon finom lett. Biztos finom zsemlemorzsával is, de akkor a kalória is több benne! :) Én rizi-bizit csináltam hozzá köretnek, és hagymakarikát is raktam a halra, kicsit elősütöttem, mielőtt ráöntöttem volna a mártást.
Örülök, hogy finom lett. Lehet változtatni rajta, ez csak egy ötlet volt.
Én is elkészítettem! Nagyon szépen köszönöm, óriási sikert aratott. Én vittem bele egy kis csavart.... Tettem sütés előtt a halra cikkekre vágott lila hagymát. Isteni volt!!!
Köszönöm a visszajelzés, örülök, hogy tetszik. A fűszerezésen lehet változtatni, ízlés szerint. P:)
Nagyon guszta, és szép a tálalásod! :)
Fincsi látványos, finom.
Szép hétvégét!
Éva-Anyóca
Köszönöm szépen Éva. Nagyon egyszerű, gyors és finom kaja. Érdemes kipróbálni.
Szép tavaszias hetet kívánok! Piroska