Nosalty Logó

Tejfölös karfiolleves sajtos nokedlivel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Németi Olga
Tejfölös karfiolleves sajtos nokedlivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A leveshez

A sajtos nokedlihez

A tálaláshoz

Összesen 170 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A leveshez

A sajtos nokedlihez

A tálaláshoz

Összesen 677 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A leveshez

A sajtos nokedlihez

A tálaláshoz

Összesen 40 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    232.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    336.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    228 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    194 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    2046 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    735 micro
Összesen 170 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    23.3 g

Zsír

  • Összesen
    37.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    204 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    930.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    241 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    319 mg
  • Nátrium
    233 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    1346 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    911 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    125 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    776 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    219 micro
  • Kolin:
    214 mg
  • Retinol - A vitamin:
    126 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    8184 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2941 micro
Összesen 677 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.4 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    55.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    19 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    148 micro
  • β-karotin
    490 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    176 micro
Összesen 40 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A sajtos nokedlihez

A tálaláshoz

Elkészítés

A leveshez

  1. A hagymát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk.
  2. A karfiolt rózsáira szedjük, a sárgarépát és a fehérrépát megpucoljuk, és negyed karikákra vágjuk. A zöldségeket a megpirított hagymára dobjuk, sózzuk, borsozzuk, és 1-2 percig így pirítjuk.
  3. Felöntjük a vízzel, ételízesítővel ízesítjük, és puhára főzzük a zöldségeket.
  4. Közben elkészítjük a nokedlit. A tojást csipet sóval elkeverjük, beletesszük a reszelt sajtot, a lisztet. Ha sűrű lenne, pici vízzel lehet lazítani.
  5. 1 ek lisztet kevés olajban megpirítunk, levesszük a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, a tejfölt, és kb. 2 dl kevés vízzel hígítjuk, majd a forrásban lévő leveshez öntjük.
  6. Felforraljuk, és beleszaggatjuk a nokedlit. Pár percig főzzük, míg a nokedli megpuhul.
  7. Apróra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 107
  • Össznézettség: 88257
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Németi Olga 105 recept

Szeretjük az egyszerű leveseket. A tejföltől és a füstölt sajttól gazdag ízű levest kapunk.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Nagyon köszönöm, van egy nagy fej karfiol, ma vettem, csodás, gondolkodtam mi legyen,...most már tudom:-)))

Éva-Anyóca

A mai levesünk volt, nagyon szépen köszönöm, csodás illatos, zamatos finomság, még fogom készíteni!! :-D Éva-Anyóca

Németi Olga

Szia Éva-Anyóca! Örülök, hogy ízlett a leves :), készítsd sokszor :) Olgi

Éva-Anyóca

Kedves Olgi! Nagyon megtetszett nekem és a családnak, - úgyhogy, ha karfiol leves, akkor biztos így fog készülni, köszönöm...:-) Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Szia Olgi, Nálunk ma ez volt a vacsi. :) Isteni volt! Köszi a receptet. :) Holnap pedig a 8 hónapos kislányunk is kap bel?le ebédre. :))) Dóri

Törölt felhasználó

Az én férjem nem volt hajlandó eddig karfiollevest enni. Ma elkészítettem neki kíváncsiságból... és mind megette ami a tányérban volt. Ízlett neki nagyon. Köszönjük szépen a receptet! Máskor is f?zök neki ilyet.

bogil

Sosem szerettem a karfiol levest, csaladom keresere keszitettem el, de ez meg nekem is izlett. Koszonjuk szepen! :) Maskor is igy fogom csinalni :)

Törölt felhasználó

Én szoktam beletenni a végefelé szódabikarbónát, mert a férjem nagyon nem szereti, ha apró tejföldarabkák úszkálnak a tetején. Ez segít, hogy jobban szétoszlódjon a tejfölös rántás.

Nánásiné Lehner Mónika

Nagyon kreatív a sajtos nokedli betét! Ez lesz a mai ebédünk egyik része! Kösziiii

Nánásiné Lehner Mónika

Ez lesz a mai ebéd! Nagyon kreatív a sajtos nokedli betét! Kösziii

witch

Nagyon finom lett! Jol fellazitotta a sajt a glutenmentes nokedlit, ami amugy eleg kemeny szokott lenni. Koszonom, maskor is el fogom kesziteni. L?ve, witch

Hozzávalók

A leveshez

A sajtos nokedlihez

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek