Tejes zöldbableves

Name: Tejes zöldbableves
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Sárgarépa; 5 dkg Vajbab; 5 dkg Zöldbab; 1 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 dl Tej; 1 ek Olívaolaj; 2 dl Víz; 0 ízlés szerint Só

Pogácsa

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db sárgarépa
5 dkg vajbab
5 dkg zöldbab
1 db leveskocka
petrezselyem ízlés szerint
2.5 dl tej
1 ek olívaolaj
2.5 dl víz
só ízlés szerint

152

Kalória

5.1g

Fehérje

13g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

198.7g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
25g vajbab

8 kcal
25g zöldbab

7 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
125g tej

70 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
125g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 152 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

80g sárgarépa

29 kcal
50g vajbab

16 kcal
50g zöldbab

14 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
250g tej

140 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 303 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

11.5g sárgarépa

4 kcal
7.2g vajbab

2 kcal
7.2g zöldbab

2 kcal
1.4g leveskocka

5 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
35.8g tej

20 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
35.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1084.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
175 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
860 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
198.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
305 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1253 micro
β-karotin
3033 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 152 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2168.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
351 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
1720 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
397.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
610 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2506 micro
β-karotin
6066 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
464 micro

Összesen 303 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
310.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
246 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
359 micro
β-karotin
869 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A sárgarépát megpucoljuk és kisebb kockákra vágjuk. Kevés olíván lassan pároljuk.
Ráöntünk egy bogrényi vizet, beledobjuk a leveskockát, jól megkavarjuk.
Belefőzzük a kétféle mirelit babot, beleöntünk egy bögrényi tejet. Ha úgy ítéljük meg, kicsit még utána sózunk.
A végén meghintjük apróra vágott petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Elvileg vajbabból akartam levest főzni, de már csak egész kevés árválkodott a mirelites zacskó alján. Zöldbabból viszont volt egy teljes zacskó, így összeházasítottam a kettőt. Jó kis színes, finom leves lett belőle.