egytálételek tarhonyás egytálétel

Tavaszi tarhonyás hús

Andi80_

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Húshoz

60 dkg csirkemellfilé
1 közepes db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál só
1 csipet bors
2 dl víz

Tarhonyához

3 ek napraforgó olaj
15 dkg tarhonya (1,5 csésze)
1 db leveskocka
1 kávéskanál só
1 késhegynyi bors
7.5 dl víz (3 csésze)
10 dkg zöldborsó
1 közepes db sárgarépa

450

Kalória

40.5g

Fehérje

35.9g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

405.5g

Víz

109.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

Húshoz

150g csirkemellfilé

180 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g víz

0 kcal

Tarhonyához

6g napraforgó olaj

53 kcal
38g tarhonya

139 kcal
3g leveskocka

8 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
188g víz

0 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
20g sárgarépa

7 kcal

Összesen 450 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

Húshoz

600g csirkemellfilé

720 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g víz

0 kcal

Tarhonyához

24g napraforgó olaj

212 kcal
150g tarhonya

557 kcal
10g leveskocka

33 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
750g víz

0 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
80g sárgarépa

29 kcal

Összesen 1806 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

Húshoz

29.6g csirkemellfilé

36 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.9g víz

0 kcal

Tarhonyához

1.2g napraforgó olaj

10 kcal
7.4g tarhonya

27 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
37g víz

0 kcal
4.9g zöldborsó

4 kcal
3.9g sárgarépa

1 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
40.5 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1860.8 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
430 mg
Nátrium
1251 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
405.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
624 micro
β-karotin
1587 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
672 micro

Összesen 450 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
161.9 g

Zsír

Összesen
60.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7443.1 g
Cink
8 mg
Szelén
234 mg
Kálcium
159 mg
Vas
9 mg
Magnézium
307 mg
Foszfor
1718 mg
Nátrium
5005 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
143.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1622 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
687 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
504 micro
Kolin:
555 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
2497 micro
β-karotin
6349 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2690 micro

Összesen 1806 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
123 micro
β-karotin
313 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Húshoz

A húst alaposan megtisztítjuk, majd kisebb kockára vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni.
A megtisztított vöröshagymát felkockázzuk, az olajon üvegesre pároljuk.
A husit fehéredésig pirítjuk rajta. Meghintjük sóval, borssal, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt puhára főzzük.

Tarhonyához

Közben egy másik tálban a tarhonyához az olajat felforrósítjuk, ráöntjük a tarhonyát, és közepes lángon pár perc alatt, néha-néha megkavargatva szép világos barnára pirítjuk.
Rámérjük a 3 csésze vizet, óvatosan, mert a felcsapó gőz megégetheti a kezünket.
Hozzáadjuk a leveskockát, sózzuk, borsozzuk.
Fedő alatt kis lángon addig főzzük, míg a tarhonya épp teljesen meg nem puhul, és a víz már elfőtt róla. Közben párszor érdemes megkeverni.
Majd a lángot elzárva és a fedőt rajtahagyva kicsit hagyjuk puhulni.
A megtisztított sárgarépát apróbb kockára vágjuk, és a zöldborsóval együtt sós vízben épp roppanósra főzzük. Leszűrjük, hagyjuk lecsöpögni.
A húst a tarhonyához keverjük, és beleforgatjuk a répát, a borsót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Olyan gyönyörűen süt a nap, de azért itt csípős hideg van. Már nagyon várom az igazi tavaszt, minden vidám, csodás színével. Addig is a mai ebédet színesítettem egy kis sárgarépával, zöldborsóval.