Tejfölös répaleves

Name: Tejfölös répaleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Savanyított kerekrépa; 40 dkg füstölt-főtt tarja; 30 dkg Burgonya; 2 dl Tejföl; 5 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 l Víz; 2 csapott ek Finomliszt

Salamon Csilla

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg savanyított kerekrépa
40 dkg füstölt-főtt tarja
30 dkg burgonya
2 dl tejföl
5 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
2 l víz
2 csapott ek finomliszt

491

Kalória

20.9g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

32g

Zsír

833.5g

Víz

29.5g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

250g savanyított kerekrépa

55 kcal
100g füstölt-főtt tarja

180 kcal
75g burgonya

43 kcal
50g tejföl

99 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
500g víz

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 491 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

1000g savanyított kerekrépa

220 kcal
400g füstölt-főtt tarja

720 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g tejföl

396 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2000g víz

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Összesen 1969 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

24.7g savanyított kerekrépa

5 kcal
9.9g füstölt-főtt tarja

18 kcal
7.4g burgonya

4 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
49.4g víz

0 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2570.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
133 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
2255 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
833.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 491 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
83.6 g

Zsír

Összesen
128 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10282.6 g
Cink
4 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
531 mg
Vas
5 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
516 mg
Nátrium
9019 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
122.1 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
3333.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
168 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 1969 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

Vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, olajon megdinszteljük, fűszerpaprikával meghintjük.
Rátesszük a savanyú répát, felkockázott burgonyát és a felaprított tarját.
Felöntjük vízzel és főzzük. (Nem sózzuk, mert alapjában a répa és a tarja is sós.)
Miután minden megfőtt, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel.