Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tárkonyos rakott zöldbab

Tárkonyos rakott zöldbab
Tárkonyos rakott zöldbab
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A rakottak közt a kel és a karfiol mellett a zöldbab is előkelő helyen van a családi étlapon, kiváltképp, ha pulykából és tárkonyosan készül.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Ha az elkészült ételt egy fél órát pihentetjük, akkor szépen lehet szeletelni, nem esik szét. A tálalásnál külön tejfölt kínálhatunk mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst az ételízesítővel, a zöldbabot pici sóval külön edényekben megfőzzük.
  2. A felaprított vöröshagymát 2 ek zsíron megdinszteljük, rádobjuk az áttört fokhagymát és a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és fehéredésig pirítjuk.
  3. Közben egy tepsit kizsírozunk, meghintjük zsemlemorzsával, és beleöntjük a rizs felét.
  4. A zöldbabról leöntjük a főzővizet, összekeverjük a hússal és tárkonnyal, a tepsibe öntjük a rizsre, majd befedjük a maradék rizzsel.
  5. A tejfölt elkeverjük a tojással, befedjük vele a rakottast, rászórjuk a reszelt sajtot, és 200 fokon addig sütjük, amíg a teteje megpirul.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 37x30 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 913
elküldve: 2
receptkönyvben: 119
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Ligeti Károly

Mióta szakács: 2014.03.04.
129 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott zöldbab, tejfölös-húsos rakott zöldbab, tárkonyos rakott zöldbab darált hússal

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

evyjan
evyjan Sat, 2019-05-25 14:35

Köszönöm a receptet, nagyon finom lett, bekerült a kedvencek közé :)
Üdvözlettel, Éva

581
darált pulykahús 1 kg
zöldbab 1 kg
rizs 2 bögre
vöröshagyma 2 nagy db
fokhagyma 4 gerezd
sertészsír 3 ek
ételízesítő 1 ek
tárkony 1 teáskanál
tejföl 4 dl
tojás 1 db
sajt 10 dkg
zsemlemorzsa 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint