Nosalty Logó

Tárkonyos karalábéleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Éva házias konyhája
Ezen a képen: Tárkonyos karalábéleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 409 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1634 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 47 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    27.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    910.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    151 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    191 mg
  • Nátrium
    495 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.6 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    714 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    699 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    157 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    167 micro
  • α-karotin
    1866 micro
  • β-karotin
    5332 micro
  • β-crypt
    231 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    248 micro
Összesen 409 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.2 g

Zsír

  • Összesen
    110.2 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    281 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3643.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    602 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    257 mg
  • Foszfor
    764 mg
  • Nátrium
    1979 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    150.6 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    2855.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2798 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    628 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    180 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    366 micro
  • Kolin:
    160 mg
  • Retinol - A vitamin:
    669 micro
  • α-karotin
    7465 micro
  • β-karotin
    21326 micro
  • β-crypt
    925 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    993 micro
Összesen 1634 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    105.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    216 micro
  • β-karotin
    617 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 47 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymát kockaformára vágjuk, és elkezdjük étolajon dinsztelni, amikor kezd egy kevés színe lenni, akkor hozzáadjuk az apróra fölvágott fokhagymát.
  2. A tetszőlegesen fölvágott zöldségeket is hozzáadjuk, fölengedjük vízzel. A tárkony kivételével fűszerezzük. A zöldségeket puhára főzzük.
  3. Elkészítjük a tejföllel és a tejszínnel, liszt hozzáadásával a habarást. Majd behabarjuk a levesünket. Megszórjuk a tárkonnyal, és ízlésünknek megfelelően még adunk hozzá levesbetétet. (Én kettő tojásból, liszt hozzáadásával, galuskatésztát készítettem, és egy kiskanál segítségével apró galuskatésztát szaggattam a levesbe.)
  4. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 50 alkalommal
  • Feltöltés dátuma: 2018. July 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Éva házias konyhája 159 recept

Itt Németországban, ahol már több mint 25 éve élek, kevés kivétellel inkább csak krémleveseket készítenek. Ezért aztán alkalmanként szoktam magyar receptoldalakat, ételfotókat is végigböngészni. Anno, egy alkalommal megakadt a szemem egy nagyon guszta leves fotóján, ami akkor még számomra ismeretlen volt. Sajnos recept nem volt hozzá, viszont a nevét megtaláltam. Kerestem egy receptet is, amihez aztán viszonyítani tudtam, és megalkottam egy sajátot.

Hozzászólások

Éva házias konyhája

Köszönöm :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek