r
Nosalty Logó

Karalábéleves kapros túrógombóccal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Katharosz
Karalábéleves kapros túrógombóccal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Leves

Gombóc

Összesen 419 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Leves

Gombóc

Összesen 1677 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Leves

Gombóc

Összesen 48 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2645.6 g
  • Cink
    196 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    218 mg
  • Vas
    154 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    296 mg
  • Nátrium
    1694 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    251 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    300 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    131 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    19 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    90 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    56 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 419 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78 g

Zsír

  • Összesen
    96.9 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    323 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10582.5 g
  • Cink
    783 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    873 mg
  • Vas
    616 mg
  • Magnézium
    261 mg
  • Foszfor
    1186 mg
  • Nátrium
    6777 mg
  • Réz
    31 mg
  • Mangán
    28 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    96.6 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    1004 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1200 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    522 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    76 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    361 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    418 micro
  • Kolin:
    239 mg
  • Retinol - A vitamin:
    486 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    225 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    249 micro
Összesen 1677 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    301.3 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    34 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    10 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 48 kcal

Hozzávalók

Leves

Gombóc

Elkészítés

Leves

  1. Először elkészítjük a levesbetétet. A túrót villával összetörjük, elkeverjük benne a tojást, a búzadarát, a finomra vágott kaprot, sózzuk, borsozzuk, és állni hagyjuk. Ezután apró diónyi gombócokat formálunk belőle, majd forrásban lévő sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
  2. A hámozott karalábét kisebb csíkokra vágjuk, majd egy fazékban a vaj-olaj keverékén pár percig kevergetve pirítjuk, ezután fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel és a reszelt fokhagymával, átkeverjük, és felöntjük az alaplével, letakarva lassú tűzőn puhára főzzük.
  3. Ezalatt a lisztet simára keverjük egy kevés hideg vízzel, és a leveshez adjuk, jól kiforraljuk, majd egy kevés levessel kikeverjük a tejfölt is, a leveshez adjuk, végül ha szükséges után ízesítjük.
  4. A kész levesbe rakjuk a kifőtt túrógombócokat, egy pár perc csendes forralás után készen is van.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 304
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 10271
  • Feltöltés dátuma: 2016. április 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Karalábéleves kapros túrógombóccal
Katharosz 499 recept

Igazi tavaszi leves, a zsenge karalábé és a kapros gombóc nagyon jól illik egymáshoz.

Hozzávalók

Leves

Gombóc

Címlapról ajánljuk

További cikkek