Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tárkonyos húsgombócleves Dr. Nicole konyhájából

Tárkonyos húsgombócleves Dr. Nicole konyhájából
Tárkonyos húsgombócleves Dr. Nicole konyhájából
105 perc / előkészület: 15 perc főzés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Évekkel ezelőtt, mikor még fesztiválozni jártam, 2 átmulatott éjszaka után barátnőm édesanyja tárkonyos húsgombóclevessel ébresztett minket. Mennyei volt :) Elkértem a  receptet, kicsit hozzátettem, és azóta számtalan alkalommal megfőztem. Imádom!

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megpucoljuk a zöldségeket, majd összegyúrjuk a húsgombócot a következők szerint: a darált húsra teszünk sót, borsot, fűszerköményt és szárított petrezselymet.
  2. Hozzárakjuk a 10 dkg nyers rizst, a tárkonyt, az őrölt pirospaprikát és a tojást (L méretű). Jó alaposan összegyúrjuk, majd félretesszük.
  3. Kevés olajon elkezdjük pirítani a felaprított hagymát, fokit, majd hozzátesszük a karikára vágott répát, gyökeret és a kis kockákra vágott zellert. Megsózzuk, majd felengedjük a 3l vízzel.
  4. Amikor felforr, beletesszük a szintén apró kockákra vágott karalábét és a négybe vágott krumplit + egy kis tárkonyt.
  5. Egy fél óra főzés után beledobjuk a paradicsomot.
  6. Amikor megpuhult minden zöldség, belefacsarjuk a citrom levét, felöntjük tejszínnel, teszünk még bele sót, borsot és jó sok tárkonyt. Az egészet összeforraljuk, és elzárjuk a gázt. Jó étvágyat kívánok!
  • költség: 1100 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 143
elküldve: 1
receptkönyvben: 33
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Dr. Nicole

Mióta szakács: 2019.05.14.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 5 főre

egyéb elnevezések

gombócos raguleves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Pöttöm69
Pöttöm69 Wed, 2019-06-05 19:05

Tessék mondani, mi az a foki??! :((
Foki, burgi, pari, pali, reci, stb. Hol vagy gyönyörű magyar anyanyelvünk? Legalább itt ne használnának ilyen a szavakat!

451
napraforgó olaj 0.5 ek
darált sertéshús 40 dkg
jázmin rizs 10 dkg
tojás 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 1 kávéskanál
tárkony 0 ízlés szerint
füstölt pirospaprika 2 kávéskanál
sárgarépa 3 közepes db
fehérrépa 2 közepes db
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
zeller 2 kis db
karalábé 0.5 közepes db
csiperkegomba 5 közepes db
petrezselyem 0 ízlés szerint
burgonya 2 db
citromlé 0.5 citromból nyert
növényi tejszín 200 ml
paradicsom 1 közepes db
víz 3 l