Tárkonyos bárányraguleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
27g sárgarépa10 kcal
-
15g fehérrépa10 kcal
-
20g karalábé4 kcal
-
17g póréhagyma4 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
21g gomba5 kcal
-
67g bárányhús178 kcal
-
63 kcal
-
333g alaplé23 kcal
-
3g finomliszt12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
Összesen
380
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
120g karalábé24 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
128g gomba27 kcal
-
400g bárányhús1068 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
2000g alaplé140 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
300g főzőtejszín393 kcal
Összesen
2271
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
4.7g sárgarépa2 kcal
-
2.6g fehérrépa2 kcal
-
3.5g karalábé1 kcal
-
2.9g póréhagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
1.3g petrezselyem0 kcal
-
3.7g gomba1 kcal
-
11.7g bárányhús31 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
58.3g alaplé4 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.6g citromlé0 kcal
-
8.7g főzőtejszín11 kcal
Összesen
66
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.8 g
Zsír
-
Összesen 27.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1528.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 208 mg
-
Nátrium 1163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 161.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 285 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 134 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 825 micro
-
β-karotin 2433 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 618 micro
Összesen
380
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 89 g
Zsír
-
Összesen 165.2 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 393 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9170.1 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 111 mg
-
Kálcium 571 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 227 mg
-
Foszfor 1250 mg
-
Nátrium 6980 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.4 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 966.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1708 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 156 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 801 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 301 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 285 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 14598 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3710 micro
Összesen
2271
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 267.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 203 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 28.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 144 micro
-
β-karotin 425 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
66
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
2 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
0.5 db karalábé
-
0.5 db póréhagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
4 közepes db gomba
-
40 dkg bárányhús
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
2 l alaplé
-
1 púpozott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
tárkony ízlés szerint
-
babérlevél ízlés szerint
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
3 dl főzőtejszín
Elkészítés
- A zöldségeket és a húst megtisztítjuk, egyenlő nagyságú kockákra vágjuk.
- Egy nagy lábasban olajat hevítünk, majd a póréhagymát megpároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott húst és a fokhagymát, majd fehéredésig pirítjuk.
- Jöhet egymás után a kétféle répa, karalábé, gomba és egy kevés alaplé. Fedő alatt pároljuk.
- Liszt segítségével sűrítjük a ragualapunkat.
- Fűszerezzük sóval, borssal, tárkonnyal, babérlevéllel, majd az alaplével felöntjük az egészet. Hozzáadjuk a citromlevet, és fedő alatt főzzük, amíg a zöldségek és hús meg nem puhul.
- A főzés vége felé, amikor már megpuhultak a zöldségek és a hús is, a tejszínbe egy-két merőkanálnyi levest keverünk. Ezt a tejszínes folyadékot sűrű kavarás mellett visszaöntjük a levesbe.
- A levest megszórjuk a felaprított petrezselyemmel, keverünk rajta egyet, és tálalhatjuk is!
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 67
- Össznézettség: 32673
- Feltöltés dátuma: 2017. április 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1504 recept
Egy igazi ünnepi fogás, tökéletes húsvéti előétel sok tárkonnyal és omlós báránnyal!