r
Nosalty Logó

Tarhonyás hús újraértelmezve

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Pogácsa
Tarhonyás hús újraértelmezve
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 517 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2070 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 141 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.3 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    758.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    412 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    257.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    325 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    136 micro
  • Kolin:
    110 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    1246 micro
  • β-karotin
    3190 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1103 micro
Összesen 517 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    133.2 g

Zsír

  • Összesen
    96.9 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    315 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3032.4 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    198 mg
  • Kálcium
    294 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    281 mg
  • Foszfor
    1647 mg
  • Nátrium
    583 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    162.3 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    1031.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1301 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    82 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    112 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    543 micro
  • Kolin:
    439 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    4983 micro
  • β-karotin
    12761 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    4414 micro
Összesen 2070 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    206 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    339 micro
  • β-karotin
    867 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    300 micro
Összesen 141 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sertéscombot apró kockákra vágjuk. Felaprítjuk a hagymát, fokhagymát. Felkarikázzuk a sárgarépát és a szárzellert.
  2. A hagymát és a fokhagymát 1-2 kanál olíván megdinszteljük, rádobjuk a disznóhúst, megpirítgatjuk. Sóval, pici őrölt köménymaggal, babérlevéllel és pár tekerésnyi borssal ízesítettem. Lefedve saját levében hagytam párolódni úgy kb. fél órát.
  3. Ezután egy másik serpenyőben kevés olíván megpirítjuk a tarhonyát, hozzáadjuk a húshoz. A serpenyőbe újabb 1-2 kanál olívát öntünk, rádobjuk sárgarépát, amikor már pár percet pirult, ezt is rádobjuk a húsra. Hozzáadjuk a zöldborsót és a szárzellert.
  4. A ragut felöntjük egy kevés (kb. 1 pohárnyi) vízzel. Ízesítésül jöttek a friss zöldfűszerek levelei (tárkony, lestyán) nagyon apróra vágva. A szárakat bele szoktam dobni a kajába főzéskor, de tálalás előtt mindig kihalászom.
  5. Hagyjuk csendesen főni fedő alatt, időnként ellenőrizzük, hogy megpuhult-e minden, ha kell, felöntjük egy pici vízzel. Tálaláskor meg lehet még szórni egy kis parmezánnal vagy petrezselyemmel.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 3136
  • Feltöltés dátuma: 2016. május 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tarhonyás hús újraértelmezve
Pogácsa 334 recept

Ma már megint a "nézzük meg, mi van a hűtőben" jellegű ebéd készült.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek