Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tandoori csirke joghurtos nyári salátával

Tandoori csirke joghurtos nyári salátával
Tandoori csirke joghurtos nyári salátával
90 perc / előkészület: 20 perc sütés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az indiai konyha egyszerűen levett a lábamról, mivel imádom a fűszeres ételeket, és szerencsére ott ebből nincs hiány. Tandoor sajnos nem áll rendelkezésemre, így maradt a sütő, de ezt az általuk használt pácot ki kellett próbálnom... :)

hozzávalók / 4 adag

A pácoláshoz

A salátához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkecombokat lemossuk, bevagdossuk a tetejét, és félretesszük.
  2. A joghurtot összekeverjük a fűszerekkel, és az egészen kicsire aprított fokhagymával. Hozzáöntjük egy citrom kifacsart levét, az olajat, és ebbe helyezzük bele az előkészített combokat. Egy éjszakán keresztül pácoljuk. 
  3. Másnap egy tepsibe rácsot helyezünk, rárakjuk a combokat, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. egy óra alatt megsütjük, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5-8 perc alatt készre megpirítjuk.
  4. A salátához a zöldségeket megmossuk, felszeleteljük, és egy nagy tálba tesszük. Hozzáadjuk a kukoricát, a fűszereket, az olívaolajat, és hűtőben pihentetjük.
  5. Tálaláskor natúr joghurtot csorgatunk a tetejére, és az elkészült csirkével tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 080
elküldve: 1
receptkönyvben: 113
elkészítve: 8/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Bori

Mióta szakács: 2013.02.16.
48 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

indiai joghurtos fűszeres csirkemell salátával, tandoori csirke salátával, tandoori csirkecomb

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

oosaki
oosaki Sun, 2013-07-14 22:02

nem nyári salátával tálaltam, de nagyon finom volt, végre más, mint amiket általában szoktam főzni. Sajnos nekem nem lett ilyen szép pirosas-barnás a husi, talán legközelebb tovább sütöm.

645
csirke felsőcomb 6 db
joghurt 2 dl
fokhagyma 10 gerezd
garam masala 1 teáskanál
curry por 1 tk
chili 1 tk
1 tk
fekete bors 0.5 tk
gyömbér 0.5 tk
olívaolaj 0.5 dl
citromlé 1 citromból nyert
jégsaláta 1 db
kígyóuborka 1 db
paprika 5 db
paradicsom 2 db
koktélparadicsom 4 db
lila hagyma 1 közepes fej
csemegekukorica 140 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
joghurt 150 g