Nosalty Logó

Szárnyas-rizses egytálétel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Ligeti Károly
Ezen a képen: Szárnyas-rizses egytálétel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 638 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2555 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 92 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46 g

Zsír

  • Összesen
    23.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    656 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1153.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    570 mg
  • Nátrium
    254 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    478.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2725 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    16 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    231 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    646 micro
  • Kolin:
    232 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2516 micro
  • α-karotin
    627 micro
  • β-karotin
    2177 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    30 micro
  • Lut-zea
    1303 micro
Összesen 638 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    184.2 g

Zsír

  • Összesen
    93 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    2625 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4615.4 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    362 mg
  • Kálcium
    527 mg
  • Vas
    59 mg
  • Magnézium
    334 mg
  • Foszfor
    2281 mg
  • Nátrium
    1015 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    219.5 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1914.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10898 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    64 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    185 mg
  • D vitamin:
    118 micro
  • K vitamin:
    925 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    8 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    71 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2586 micro
  • Kolin:
    929 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10065 micro
  • α-karotin
    2509 micro
  • β-karotin
    8710 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    121 micro
  • Lut-zea
    5211 micro
Összesen 2555 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    167.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    396 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    365 micro
  • α-karotin
    91 micro
  • β-karotin
    316 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    189 micro
Összesen 92 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zúzát és a májat megtisztításuk után egyforma nagyságú darabokra aprítjuk.
  2. Az olaj felén megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a felkockázott sárgarépát. Pár percig erős tűzön pirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzát, csirkemájat és a zöldjével együtt feldarabolt újhagymát. Meghintjük frissen őrölt borssal, oregánóval, majd a zúza puhulásáig pirítjuk. Az elfőtt levet vízzel pótoljuk.
  3. Másik lábasban a maradék olajon megfuttatjuk a rizst. Ha már üvegesre párolódott, hozzáöntjük a bort, és kevergetve megvárjuk, míg magába szívja.
  4. Ezután megszórjuk ételízesítővel, majd állandó keverés mellett apránként felöntjük 2 bögre forró vízzel, mindig megvárva, hogy az előző adag vizet a rizs felvegye.
  5. Ezután a rizshez adjuk a zúzás-májas keveréket, jól elkeverjük, és lefedve pár percig pihentetjük, majd tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 5284
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ligeti Károly 129 recept

Ebbe a rizottóba kedvünk szerint bármilyen szárnyas aprólékot tehetünk. Ezt kacsa és csirkezúzából, meg csirkemájból készítettem.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek