Rizses hús 1 kamionos csajtól

Name: Rizses hús 1 kamionos csajtól
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Rizs; 2 ek Napraforgó olaj; 3 közepes db Vöröshagyma; 6 teáskanál Fűszerpaprika; 20 dkg Cukorborsó; 4 közepes db Sárgarépa; 4 db Leveskocka csirke; 60 dkg Sertéscomb; 1 db Gombakonzerv elhagyható; 3 kávéskanál Só; 3 csipet Bors; 2 l Víz

Nosalty

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg rizs
2 ek napraforgó olaj
3 közepes db vöröshagyma
6 teáskanál fűszerpaprika
20 dkg cukorborsó
4 közepes db sárgarépa
4 db leveskocka (csirke)
60 dkg sertéscomb
1 db gombakonzerv (elhagyható)
3 kávéskanál só
3 csipet bors
2 l víz

666

Kalória

26g

Fehérje

109.6g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

423.4g

Víz

47.3g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

125g rizs

448 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g cukorborsó

10 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
5g leveskocka

17 kcal
75g sertéscomb

137 kcal
29g gombakonzerv

9 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 666 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

1000g rizs

3580 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g cukorborsó

79 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
40g leveskocka

134 kcal
600g sertéscomb

1092 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 5315 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

21.3g rizs

76 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.3g cukorborsó

2 kcal
6.8g sárgarépa

2 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
12.8g sertéscomb

23 kcal
4.9g gombakonzerv

2 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
42.7g víz

0 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2045.5 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
52 mg
Vas
7 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
332 mg
Nátrium
1550 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
109.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
423.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
322 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
1248 micro
β-karotin
3098 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 666 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
207.6 g

Zsír

Összesen
97 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
378 mg

Ásványi anyagok

Összesen
16363.7 g
Cink
25 mg
Szelén
307 mg
Kálcium
419 mg
Vas
55 mg
Magnézium
490 mg
Foszfor
2657 mg
Nátrium
12396 mg
Réz
3 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
877 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
3387 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2510 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
80 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2577 micro
Kolin:
490 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
9985 micro
β-karotin
24783 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
2130 micro

Összesen 5315 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
213 micro
β-karotin
529 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A hagymákat megpucoljuk, felkockázzuk, 2 ek. olajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk a felkockázott húst, addig kevergetjük, míg a husi ki nem fehéredik.
Mikor ez megvan, minden fűszert, amit feltüntettem, hozzáadjuk, utána mehet bele a gomba, a borsókonzerv és a 2 l víz. Lefedjük az edényt, és addig főzzük, míg a hús félig megpuhul, közben kóstolgatjuk és fűszerezgetjük, ha még szükséges, ízlés szerint.
Utána beleszórjuk a rizst (én sima tejrizzsel szoktam csinálni, és meg se kell mosnom, mert nem ragad össze). Ezután annyi a dolgunk, hogy lefedve főzzük tovább, ugyanúgy itt-ott megkeverve. Mikor már csak nagyon pici zaft marad a rizs körül, levesszük a gázról, levesszük a fedelét, és megkevergetjük még párszor pár percenként.
Reszelt sajttal megszórva tálaljuk, jó étvágyat :)