Kacsazúza
![Kacsazúza](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/zz/89/Efea3EqS1ptizTMoZ68XVP9VfupmqAidfSssNgT3.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=2ced46cb7a7929d02327baac467c4492)
A kacsa zúzája a zúzógyomor, mely a táplálék mechanikai feldolgozásáért felel - feladatából adódóan ezt a szervet nagyon erős izmok alkotják. Tisztításkor a zúza domború oldalát fel kell hasítani, hogy a magzsák eltávolítható legyen. A zúzából kitűnő pörkölt készíthető, lehetőleg kacsazsír felhasználásával.
Bármikor.
Hűtőben, mélyhűtőben.
fehérjetartalom
18.8 g
zsírtartalom
271002.432 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
77.47 g
Foszfor
164 mg
Nátrium
147 mg
Magnézium
19 mg
Kalcium
16 mg
B6 vitamin
0.198 g
Kolin
89.7 mg
Niacin - B3 vitamin
6.233 mg
C vitamin
6.2 mg
fehérje
18.8 g
Zsír
telített zsírsav
0.929 g
egyszeresen telített zsírsav
0.795 g
többszörösen telített zsírsav
0.708 g
koleszterin
271 g
ásványi anyagok
Kalcium
16 mg
Vas
2.78 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
147 mg
Cink
3.03 mg
Réz
0.22 mg
Mangán
0.085 mg
Szelén
28.8 µg
szénhidrát
víz
77.47 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.061 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.327 mg
Niacin - B3 vitamin
6.233 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.914 mg
Folát
6 µg
Kolin
89.7 mg
Retinol
46 µg
E vitamin
0.22 mg
D vitamin
19 µg
B12 vitamin
3.61 µg
A vitamin
46 µg
C vitamin
6.2 mg
B6 vitamin
0.198 g
Gazdag, zöldségekkel jól megpakolt karfiolleves indítja a mai sort, amit hideg tojássaláta követ, desszert gyanánt pedig nutellás muffint kapunk.
NosaltyMikor kell elkezdeni a hozzátáplálást? Milyen szerepet játszik a hozzátáplálás a gyermekek későbbi életében? Mi a legnagyobb tévhit a hozzátáplálással kapcsolatban? Többek között ezekről a témákról beszélgettünk Ambrus Évával, a ManóMenü létrehozójával és az Anya, kérek még! című könyv szerzőjével.
Szász NóriAki finom és egészséges falatokkal kezdené a napot, aki olyan helyen reggelizne, ahol húsmentes, de színes és változatos fogásokból válogathat, annak most mutatunk öt helyet, amiben biztosan nem fog csalódni. Vega és vegetáriánus reggelizők, ezt a listát nézzétek, van miből válogatni!
Kormos LiliA cég 30 éves garanciát vállalt a termékeikre, de ha csődbe mennek, akkor mégis mi történik?
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nagy változás a készpénzfelvétel módját illetően. Aki nem csak kártyával vagy telefonnal szokott fizetni, figyeljen!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...