Szalonnás-babos egytál

Name: Szalonnás-babos egytál
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: konzerv 800 g Fejtett bab; 3 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; füstölt 15 dkg Kolbász; 680 g Lecsó; 15 dkg Füstölt szalonna; 1 tk Mustár; 2 db Babérlevél; 1 ek Fűszerpaprika; 1 ek Magyaros fűszerkeverék; 1 kk Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Salamon Csilla

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

800 g fejtett bab
3 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
15 dkg kolbász
680 g lecsó
15 dkg füstölt szalonna
1 tk mustár
2 db babérlevél
1 ek fűszerpaprika
1 ek magyaros fűszerkeverék
1 kk majoranna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

948

Kalória

48g

Fehérje

112.9g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

70.1g

Víz

27g

Koleszterin

25.6g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

18% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

160g fejtett bab

533 kcal
54g vöröshagyma

20 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
30g kolbász

136 kcal
136g lecsó

56 kcal
30g füstölt szalonna

197 kcal
1g mustár

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 948 kcal

18% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

800g fejtett bab

2664 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g kolbász

678 kcal
680g lecsó

279 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
5g mustár

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4727 kcal

18% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

38.7g fejtett bab

129 kcal
13.1g vöröshagyma

5 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
7.3g kolbász

33 kcal
32.9g lecsó

13 kcal
7.3g füstölt szalonna

48 kcal
0.2g mustár

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

18% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
48 g

Zsír

Összesen
34.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1852 g
Cink
6 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
405 mg
Vas
17 mg
Magnézium
313 mg
Foszfor
528 mg
Nátrium
557 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
112.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
631 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
220 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 948 kcal

18% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
240.2 g

Zsír

Összesen
172.2 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9259.8 g
Cink
31 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
2024 mg
Vas
87 mg
Magnézium
1563 mg
Foszfor
2638 mg
Nátrium
2785 mg
Réz
8 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
564.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
128 mg

Víz

Összesen
350.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3157 micro
Kolin:
549 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1100 micro
β-crypt
249 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
793 micro

Összesen 4727 kcal

18% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448.2 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
98 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

A kockára vágott szalonnát lepíritjuk.
Beletesszük a karikára vágott kolbászt és a zúzott fokhagymát.
Kis idő után beleöntjük a babot levével együtt, valamint a lecsót és a fűszereket.
Negyed óra alatt készre főzzük.
Akkor jó, ha a leve már besűrűsödött.