Csípős szalámis pizza
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
75g víz0 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
1g só0 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
A feltéthez
-
35g csemegekukorica30 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
50g paprikás szalámi247 kcal
-
41 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
1169
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
300g víz0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
4g só0 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
A feltéthez
-
140g csemegekukorica120 kcal
-
400g mozzarella1196 kcal
-
200g paprikás szalámi986 kcal
-
200g sűrített paradicsom164 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
4675
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
16.6g víz0 kcal
-
1.3g olívaolaj12 kcal
-
1.4g élesztő1 kcal
-
0.1g cukor1 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
27.6g finomliszt100 kcal
A feltéthez
-
7.7g csemegekukorica7 kcal
-
22.1g mozzarella66 kcal
-
11g paprikás szalámi54 kcal
-
9 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
Összesen
258
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.9 g
Zsír
-
Összesen 55.7 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3052.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 546 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 583 mg
-
Nátrium 1766 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 115.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 207.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 524 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 14382 micro
-
Lut-zea 248 micro
Összesen
1169
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 203.6 g
Zsír
-
Összesen 222.8 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 316 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12210 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 251 mg
-
Kálcium 2185 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 339 mg
-
Foszfor 2331 mg
-
Nátrium 7064 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 462.2 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 830.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 881 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 437 micro
-
Kolin: 231 mg
-
Retinol - A vitamin: 696 micro
-
α-karotin 80 micro
-
β-karotin 2096 micro
-
β-crypt 161 micro
-
Likopin 57528 micro
-
Lut-zea 992 micro
Összesen
4675
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 674 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 390 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 116 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 3176 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
258
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
300 ml víz
-
2.5 dkg élesztő
-
0.5 teáskanál cukor
-
1 kk só
-
50 dkg finomliszt
A feltéthez
-
140 g csemegekukorica
-
40 dkg mozzarella
-
20 dkg paprikás szalámi
-
20 dkg sűrített paradicsom
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
A tésztához
- A kézmeleg cukros vízbe morzsoljuk bele az élesztőt, majd futtassuk fel.
- Szitáljuk a lisztet egy keverőtálba. Sózzuk meg. A liszt közepébe lyukat készítünk, majd a megkelt élesztőt öntsük bele.
- Gyúrjuk meg a tésztát. 10 percig kell dagasztani, hogy tökéletes legyen. A tökéletes tészta nedves, de nem tapad a kezünkre.
- Egy nagy tálat kenjünk ki olívaolajjal, helyezzük belke a tésztagolyót, majd a tetejét is kenjük meg olívaolajjal. Kelesszük langyos helyen.
- Amikor megkelt, kiborítjuk a tál tartalmát egy lisztezett nyújtódeszkára. Nyomkodjuk ki belőle a levegőt. Gyúrjuk át, majd formázzuk kis gombóccá, melyen nem látszódhat a gyúrás ráncocskái.
- Letakarva kelesszük még negyed óráig.
- Tegyük rá a feltétet. Első lépésben kenjük meg bőven a paradicsommal. Erre tegyünk oreganot és locsoljuk meg olívaolajjal.
- Fedjük be szalámival, szórjuk meg kukoricával. Helyezzük rá a sajtot.
- Normál sütési módon, 10 perc alatt süssük meg! Ne süssük túl!
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4291
- Feltöltés dátuma: 2013. február 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Isteni!!! Aki szereti a csípőset, tehet rá még pepperonit is.