r
Nosalty Logó

Sütőtökös-pulykás penne tejmentesen

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Sütőtökös-pulykás penne tejmentesen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 706 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2114 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 123 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    53.2 g

Zsír

  • Összesen
    11.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    112 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1458.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    155 mg
  • Foszfor
    579 mg
  • Nátrium
    481 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    293.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    791 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    126 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    305 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    1168 micro
  • β-karotin
    6296 micro
  • β-crypt
    4859 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    436 micro
Összesen 706 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    159.5 g

Zsír

  • Összesen
    33.3 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    335 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4375.1 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    306 mg
  • Kálcium
    383 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    466 mg
  • Foszfor
    1737 mg
  • Nátrium
    1443 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    286.7 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    881.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2374 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    127 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    379 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    68 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    916 micro
  • Kolin:
    355 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    3503 micro
  • β-karotin
    18887 micro
  • β-crypt
    14578 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1309 micro
Összesen 2114 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    256.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    205 micro
  • β-karotin
    1107 micro
  • β-crypt
    854 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 123 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A felkockázott vöröshagymát az olívaolajon üvegesre pároljuk.
  2. Beletesszük a pulykahúst és az áttört fokhagymát, majd zsírjára pirítjuk. Közben a penne tésztát is főzni kezdjük. Fogkeményre készítsük, hogy a szaftból tudjon még magába szívni. Kb. 2 dl-t félreteszünk a főzőlevéből.
  3. A húshoz adjuk a petrezselyemzöldet, a babérlevelet, és felöntjük a zöldségalaplével. Sóval, borssal ízesítjük, és kb. 10 perc alatt puhára pároljuk a húst. (Megjegyzés kisbabás anyukáknak: Ebben a fázisban a megfőtt, ízesített húsból vehetünk ki a babának, és jégkockatartóban lefagyaszthatjuk, hogy később gazdagíthassuk vele a főzelékét.)
  4. Beletesszük a már megsütött sütőtök felkockázott vagy turmixolt húsát és a kókuszkrémet. A tészta főzővizével hígítjuk, hogy jó szaftos mártást kapjunk, és pár perc alatt az egészet összefőzzük. Szerecsendióval ízesítjük. (Ha a babának is adnánk, akkor a kókuszkrém belekeverése előtt vegyünk ki neki, és keverjük el a tésztával. Sajtot is reszelhetünk a tetejére.)
  5. A megfőtt tésztát a szószhoz adjuk. Tálaláskor parmezánnal (elhagyható) vagy kevés aprózott petrezselyemmel megszórjuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 15
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 685
  • Feltöltés dátuma: 2016. október 07.

Ajánló

Kísérjük le egy pohár finom fehérborral. Isteni párosítás!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sokat kísérleteztem, hogy az egyéves babám gondozása mellett, hogyan lehet a leggyorsabban olyan ételt készíteni, amelyből ő is kaphat. A sütőtök az egyik kedvenc alapanyagom, mert nagyon sokoldalú. A félbevágott tök 1 óra alatt megsül - addig van másra időm. A tök mellett a sütőben elfér pár szem krumpli, répa, alma vagy édesburgonya is. Ezekből készülhet a bébiétel, és hogy apa és anya se maradjon ki a jóból, a mellékelt ínycsiklandó tésztaétel, amelyet mindkét kisfiam is szívesen fogyaszt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.