Capunti tészta alla Anna
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Ancsi :)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g tészta464 kcal
-
100g sertéshús166 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
34g koktélparadicsom6 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
150g víz0 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
Összesen
1053
kcal
- 9% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g tészta928 kcal
-
200g sertéshús332 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
68g koktélparadicsom12 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
300g víz0 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
Összesen
2108
kcal
- 9% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
22.2g tészta82 kcal
-
17.7g sertéshús29 kcal
-
2.7g sertészsír24 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
1.8g leveskocka6 kcal
-
1 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
4g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
2.1g olívaolaj19 kcal
-
4.4g parmezán sajt17 kcal
-
26.6g víz0 kcal
-
4.4g fehérbor4 kcal
Összesen
186
kcal
- 9% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.4 g
Zsír
-
Összesen 46.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3193.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 111 mg
-
Kálcium 380 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 663 mg
-
Nátrium 1902 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 349.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 163 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 380 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 345 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 1307 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 875 micro
-
Lut-zea 1317 micro
Összesen
1053
kcal
- 9% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 96.8 g
Zsír
-
Összesen 92.1 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 191 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6387.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 223 mg
-
Kálcium 760 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 249 mg
-
Foszfor 1327 mg
-
Nátrium 3803 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 207.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 699.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 326 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 759 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 691 micro
-
Kolin: 192 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 69 micro
-
β-karotin 2613 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1750 micro
-
Lut-zea 2634 micro
Összesen
2108
kcal
- 9% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 566.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 337 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 232 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 155 micro
-
Lut-zea 234 micro
Összesen
186
kcal
Hozzávalók
-
2 ek sertészsír
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 db leveskocka
-
4 db koktélparadicsom
-
2 teáskanál zöldfűszer
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
snidling ízlés szerint
-
3 ek olívaolaj
-
50 g parmezán sajt
-
3 dl víz
-
0.5 dl fehérbor
Elkészítés
- A vöröshagymát a zsiradékon megdinszteljük, majd a husit rádobjuk, és fehéredésig pirítjuk. Ezután, felengedjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, és párolni kezdjük.
- Hozzáadjuk a cikkere vágott koktélparadicsomot, és a fűszereket, (só/bors/petrezselyem/zöldfűszerek/snidling) valamint a leveskockát is a lébe dobjuk. Kb. 45 percig közepes lángon, letakart serpenyőben főzzük. Menet közben figyeljük, és ha kell a vizet pótoljuk.
- Mikor már a hús megpuhult, 3 ek olívaolajat, és a 0,5 száraz fehérbort hozzáöntünk, és bele tesszük a tésztát. (Ha kevés a víz, annyi vízzel felöntjük, hogy ellepje a tésztát teljesen.)
- Mikor a tésztánk is megpuhult, friss zöldfűszereket lehet még vágni rá, én a bazsalikomot ajánlom, valamint még parmezán sajttal bolondítani a végén.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2554
- Feltöltés dátuma: 2015. november 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Ancsi :)
22 recept
Fogalmam sem volt, hogy mit főzzek, a férjem azt mondta, valami egyszerű, finom és nem megszokott tésztára vágyik.... Ez lett belőle. :)