Sütőtökös lencsecurry
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Júlia
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
3g kókuszolaj22 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
3g gyömbér2 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
53g lencse185 kcal
-
125g sütőtök47 kcal
-
125g alaplé9 kcal
-
100g konzerv paradicsom16 kcal
-
30g kókusztej59 kcal
-
8g mogyoróvaj48 kcal
-
21g citrom3 kcal
Összesen
394
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
210g lencse739 kcal
-
500g sütőtök189 kcal
-
500g alaplé35 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
120g kókusztej236 kcal
-
32g mogyoróvaj191 kcal
-
85g citrom13 kcal
Összesen
1578
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
0.5g kókuszolaj5 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0.6g gyömbér1 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
11.2g lencse39 kcal
-
26.6g sütőtök10 kcal
-
26.6g alaplé2 kcal
-
21.3g konzerv paradicsom3 kcal
-
6.4g kókusztej13 kcal
-
1.7g mogyoróvaj10 kcal
-
4.5g citrom1 kcal
Összesen
85
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 17.5 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 915.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 261 mg
-
Nátrium 424 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 225.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 582 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 301 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 876 micro
-
β-karotin 4715 micro
-
β-crypt 3647 micro
-
Likopin 2745 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
394
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 69.8 g
Zsír
-
Összesen 55.8 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3660.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 473 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 401 mg
-
Foszfor 1043 mg
-
Nátrium 1694 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 215.5 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 901.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2327 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 176 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1202 micro
-
Kolin: 268 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3503 micro
-
β-karotin 18859 micro
-
β-crypt 14587 micro
-
Likopin 10980 micro
-
Lut-zea 346 micro
Összesen
1578
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 194.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 48 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 187 micro
-
β-karotin 1004 micro
-
β-crypt 777 micro
-
Likopin 585 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
85
kcal
Hozzávalók
-
1 ek kókuszolaj
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 tk kurkuma
-
1 tk őrölt fűszerkömény
-
1 tk curry por
-
1 teáskanál koriander
-
500 g sütőtök
-
500 ml alaplé
-
400 g konzerv paradicsom
-
120 ml kókusztej
-
2 ek mogyoróvaj
-
0.5 db citrom
Elkészítés
- Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és a gyömbért. Főzzük néhány percig.
- Adjuk hozzá a fűszereket, és főzzük újra néhány percig, amíg illatos lesz. Hozzáadjuk a kockára vágott sütőtököt, a paradicsomkonzervet és az alaplevet. Keverjük össze, és ízesítsük. Igény szerint sózzuk, borsozzuk.
- Forraljuk fel, csökkentsük a hőt és fedjük le. 25-30 percig pároljuk, vagy amíg a tökdarabok megpuhulnak, majd hozzáadjuk a lencsét.
- Adjuk hozzá a kókusztejet, a mogyoróvajat és a citromlevet. Főzzük még 5 percig. Rizzsel vagy lapos kenyérrel tálaljuk.
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 1180
- Feltöltés dátuma: 2022. március 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Júlia
207 recept