r
Nosalty Logó
egytálételek zöldséges egytálétel

Zöldséges-gombás quinoa

NS
Zöldséges-gombás quinoa
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

434
Kalória
18g
Fehérje
71.3g
Szénhidrát
10.1g
Zsír
214.9g
Víz
-
Koleszterin
9.6g
Élelmi rost
6.3g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 434 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 869 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 113 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1712.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    204 mg
  • Foszfor
    556 mg
  • Nátrium
    821 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    71.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    214.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    337 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    3421 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1079 micro
Összesen 434 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3424.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    192 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    408 mg
  • Foszfor
    1113 mg
  • Nátrium
    1642 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    142.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    429.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    673 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    444 micro
  • Kolin:
    189 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    6841 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2159 micro
Összesen 869 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    444.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    213 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    18.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    55.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    321 micro
  • β-karotin
    887 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    280 micro
Összesen 113 kcal

Elkészítés

  1. Az olajat serpenyőben felmelegítjük. A póréhagymát felaprítjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, és apró darabokra vágjuk. Mindkettőt megpároljuk az olajon.
  2. A gombát közben megtisztítjuk, felkarikázzuk, a hagymára dobjuk.
  3. A quinoát vízben megmossuk. Legegyszerűbb, ha bögrébe öntjük, és vizet öntünk rá. Kicsit megkevergetjük, és leszűrjük. Egy másik edényben tiszta vízben feltesszük főni. 10 perc alatt kész!
  4. Közben a sárgarépát meghámozzuk, és lereszeljük.
  5. Fűszerezzük a gombát majorannával, borssal, sóval.
  6. A gombára az utolsó percben rádobjuk a sárgarépát.
  7. A quinoát leszűrjük, két tál között elosztjuk, és mellé halmozzuk a gombás keveréket.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 20 p

Szeretjük a gombát és a quinoát is, és néha kell egy gyomorpihentető nap.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Rakott újburgonya kolbásszal, tojással és sajttal, tejföllel és friss snidlinggel tálalva
rakott krumpli

Rakott újburgonya

Formabontó rakott krumpli az alábbi, mégis ugyanolyan komfortos és házias, mint az eredeti verzió. Használjunk hozzá zsenge újburgonyát, ízes kolbászt és tojást, a tálaláshoz pedig ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept