Sütőtökkel sült csirkemell kockák

Name: Sütőtökkel sült csirkemell kockák
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Sütőtök; 50 dkg Csirkemellfilé; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Tejföl; 1 kk Bors; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg sütőtök
50 dkg csirkemellfilé
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek tejföl
1 kk bors
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint

306

Kalória

38.8g

Fehérje

12.1g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

214.7g

Víz

125.6g

Koleszterin

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

100g sütőtök

38 kcal
167g csirkemellfilé

200 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
7g tejföl

13 kcal
0g bors

1 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 306 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

300g sütőtök

113 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
20g tejföl

40 kcal
1g bors

3 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 919 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

33.7g sütőtök

13 kcal
56.2g csirkemellfilé

67 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.2g tejföl

4 kcal
0.1g bors

0 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38.8 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
657.6 g
Cink
1 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
394 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
214.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
470 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
701 micro
β-karotin
3553 micro
β-crypt
2916 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 306 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
116.3 g

Zsír

Összesen
33.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
377 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1972.9 g
Cink
4 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
186 mg
Vas
4 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
1182 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
644.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1411 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
418 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
2102 micro
β-karotin
10658 micro
β-crypt
8747 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 919 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.7 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
236 micro
β-karotin
1198 micro
β-crypt
983 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A sütőtököt megtisztítjuk és nagyobb kockákra vágjuk. A csirkemellet szintén felkockázzuk. A vöröshagymát félbe, majd vékony szeletekre vágjuk. A fokhagymát összezúzzuk.
Egy méretes edénybe tesszük a tököt, a húst, a hagymát, a tejfölt, a sót, az őrölt fekete borsot, a zúzott fokhagymát és az olívaolajat. Összekeverjük.
Ezt az egészet egy tepsibe vagy hőálló üvegedénybe tesszük és alufóliával letakarjuk.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 40 percig sütjük. Az idő leteltével levesszük róla a fóliát és visszarakjuk a sütőbe annyi időre, hogy egy kicsit megpiruljon a teteje és a keletkezett szaft elfőjön.
Párolt rizzsel tesszük asztalra, de önmagában is fantasztikus étel.