Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtök másképpen

Sütőtök másképpen
Sütőtök másképpen
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ausztriában a Billa üzleteiben ingyen lehet a vásárlóknak hozzájutni egy havonta megjelenő remek receptfüzethez. A 2017. októberi számban bukkantam erre a receptre. Nagyon megörültem, mert a kertünkben sok sütőtök termett, és keresem a többféle elkészítési lehetőséget. Nagy sikert arattam vele.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Legjobb kanadai sütőtökből. A póréhagyma  helyett nagyon jó a lila hagyma. A diphez én adtam még egy kis tejfölt is. Remek ízletes étel, nem kívánkozik mellé hús. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tököt kimagozzuk, cikkekre, szeletekre vágjuk, meghámozzuk. 3 cm vastag darabokat vágunk belőle.
  2. A póréhagymát megtisztítjuk, felszeleteljük.
  3. A fokhagymát gerezdekre szedjük, megtisztítjuk. Egy gerezdet félreteszünk. Ha nagyok a gerezdek, nagy darabokra vágjuk.
  4. Egy mély tálba öntjük a tököt, a hagymákat, az olajat, sót, borsot, babérlevelet, kakukkfüvet. Összekeverjük, és egy tűzálló tálba öntjük.
  5. 220 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük, ekkor rászórjuk a hámozott mandulákat, és további 15 percig sütjük.
  6. Amíg sül, elkészítjük a dipet. A maradék fokhagymagerezdet nagyon apróra vágjuk. Egy kis lábosban olajon aranybarnára sütjük. Levesszük a tűzhelyről és kihűtjük. Hozzákeverjük a majonézhez. Ezt tálaljuk a tök mellé.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 159
elküldve: 1
receptkönyvben: 57
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
199 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: Halloween, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: osztrák
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sütőtökös egytálétel mandulával

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

407
sütőtök 1 kg
póréhagyma 1 db
fokhagyma 1 fej
babérlevél 4 db
kakukkfű 2 kk
olívaolaj 4 ek
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
mandula 10 dkg
majonéz 4 ek