r
Nosalty Logó

Gomba-csicseriborsó-egytál

Pogácsa
Gomba-csicseriborsó-egytál
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

200
Kalória
9.7g
Fehérje
26.9g
Szénhidrátok
7.9g
Zsír
281.4g
Víz
-
Koleszterin
8.1g
Rost
8.5g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 200 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 603 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 56 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    551 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    185 mg
  • Nátrium
    195 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    281.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    95 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    279 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    106 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    1208 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1742 micro
Összesen 200 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.1 g

Zsír

  • Összesen
    23.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1652.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    300 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    162 mg
  • Foszfor
    555 mg
  • Nátrium
    585 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.7 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    844.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    303 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    286 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    838 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    319 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    52 micro
  • β-karotin
    3623 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5226 micro
Összesen 603 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    155.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    79.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    79 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    341 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    493 micro
Összesen 56 kcal

Elkészítés

  1. A gombát kicsit megtörölgetjük, nagy darabokra vágjuk. A paprikákat feldaraboljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk. A szárzellert felkarikázzuk.
  2. A hagymát 2-3 evőkanál olívaolajon megfuttatjuk, rádobjuk a zellert és a feldarabolt paprikákat. Szerencsére volt köztük egy pirosas, ami kifejezetten jót tett az étel színének. Pár perc múlva jön hozzá a gomba és a leszűrt, leöblített csicseriborsó.
  3. Sózzuk, kicsi őrölt fehér borsot szórunk rá, és pár perc alatt készre pároljuk. Igyekezzük mindezt erősebb lángon, hogy ne eresszen levet.
  4. Amikor elkészült, rászórjuk az apróra vágott petrezselymet és a rukkolát. Egy fél citrom levével kicsit pikánsabbá tesszük az ízét.
  5. Pirítós kenyeret ettünk hozzá.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 10 perc

Körülnéztem a hűtőmben, ezeket találtam. Finom ebéd lett belőle. 

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

Foszlós kalács húsvéti sonkához

Kihagyhatatlan Húsvétkor! Ha nem sonkához kell, és más az alkalom, akkor csak 8 g sót használjunk, és mazsolát is tehetünk bele. Kellemes Húsvétot kívánok mindenkinek!

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...