r
Nosalty Logó

Sült krumpli garnélás marie rose mártással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Sült krumpli garnélás marie rose mártással
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A sült krumplihoz

A garnélás marie rose mártáshoz

Összesen 284 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A sült krumplihoz

A garnélás marie rose mártáshoz

Összesen 1139 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A sült krumplihoz

A garnélás marie rose mártáshoz

Összesen 134 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    12.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    875.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    504 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    136.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    185 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    190 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    603 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    452 micro
  • Lut-zea
    638 micro
Összesen 284 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    49.2 g

Zsír

  • Összesen
    78.3 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    498 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3501.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    91 mg
  • Kálcium
    276 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    161 mg
  • Foszfor
    947 mg
  • Nátrium
    2016 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    546.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    738 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    120 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    759 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    173 micro
  • Kolin:
    297 mg
  • Retinol - A vitamin:
    538 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2413 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1809 micro
  • Lut-zea
    2554 micro
Összesen 1139 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    409.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    236 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    89 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    282 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    211 micro
  • Lut-zea
    298 micro
Összesen 134 Kcal

Hozzávalók

A sült krumplihoz

A garnélás marie rose mártáshoz

Elkészítés

A sült krumplihoz

  1. A krumplikat megmossuk, egy villával megszurkáljuk őket és bedörzsöljük olívaolajjal, illetve sóval. Majd 190 fokon egy- másfél órát sütjük.
  2. Közben bőven van időnk elkészíteni a tölteléket: a mártáshoz elkeverjük a majonézt, ketchupot, brandyt (talán egy kicsit több brandyt is), a cayenne borsot, egy kis sót és pár csepp citromlevet.
  3. Ha megsült a krumpli, kettévágjuk és egy villa segítségével kicsit pépesítjük, majd meglocsoljuk vajjal és sózzuk, borsozzuk.
  4. Ezután rátehetjük a garnélát, persze ha van friss az az igazi, de nem minden sarkon futunk bele. Végül meglocsoljuk a mártással és aprított petrezselymet hintünk rá.
  • Sütés ideje: 80 perc
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 9462
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 04.

Ajánló

Ámbár télen esszük kacsazsírral megkenve a krumplit, én azt mondom, most itt egy nyári verzió.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Bulgáriában voltam én egy heted magammal, és aki volt ott, az tudja, hogy a tengerpart egyik gyöngyszeme a töltött krumpli. Nekem mondjuk pont nem ízlett, a sonkás, mindenféle zöldséges, majonézes, ketchupos verzió, pláne, hogy utána akár egy napig szorosabb kapcsolatot is tarthatunk a mellékhelységgel. Ez a Jamie Oliver féle ötlet, viszont isteni.

Hozzávalók

A sült krumplihoz

A garnélás marie rose mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek