Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült kacsacomb 8. - barna sörös

Sült kacsacomb 8. - barna sörös
Sült kacsacomb 8. - barna sörös
100 perc / előkészület: 10 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kacsacomb sütése nem olyan nagy ördöngőség, mert ha csak fűszerekkel sütjük, akkor is igazi ízkavalkádja van magának
a húsnak is. Ezt a sörben sütést egy színésznő ajánlotta, nekem nagyon tetszett. (Nem lesz keserű, nem kell félni!)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Én sült paszternákkal tálaltam (ez a képről lemaradt), de természetesen lehet krumplipürével, párolt, sült zöldségekkel, rizzsel stb. enni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A combokat megmosás után megtöröljük, sózzuk, borsozzuk. (Bevagdoshatjuk a bőrét, ha szeretnénk, hogy kockás legyen.)
  2. Először átsütjük fent a gáztűzhelyen a bőrével lefelé kezdve.
  3. Majd a többi fűszerrel, fokhagymákkal együtt a sütőbe tesszük. A sörrel felöntve először letakarva, majd kb. 1 óra múlva, levéve az alufóliát, pirosodásig sütjük.

  • sütési hőfok: 190°C
  • költség: 1400 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 11 746
elküldve: 0
receptkönyvben: 87
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Epercsók

Mióta szakács: 2010.10.18.
94 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sült kacsacomb, sörös kacsacomb, barna sörben sült kacsacomb, kacsasült sörben

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

753
kacsacomb 4 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
rozmaring 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
barna sör 2 dl
fokhagyma 4 gerezd