Krémleves sült édesburgonyából Philips Airfryerben készítve

Name: Krémleves sült édesburgonyából Philips Airfryerben készítve
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1300 g Édesburgonya; 1 db Vöröshagyma; 1 db Sárgarépa; 400 g Kókusztej; 1 ek Olívaolaj; 1 ízlés szerint Só; 1 ízlés szerint Bors; 1 tk Curry por; 1 kávéskanál Római kömény; 1 kk Chilipehely; 1 l Víz

Philips Airfryerek

Krémleves sült édesburgonyából Philips Airfryerben készítve

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Sült édesburgonyaleves

1300 g édesburgonya
1 db vöröshagyma
1 db sárgarépa
400 g kókusztej
1.5 ek olívaolaj
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
1.5 tk curry por
1.5 kávéskanál római kömény
1 kk chilipehely
1 l víz

440

Kalória

6.1g

Fehérje

53.5g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

537.4g

Víz

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

Sült édesburgonyaleves

325g édesburgonya

201 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
100g kókusztej

197 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 440 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

Sült édesburgonyaleves

1300g édesburgonya

805 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
400g kókusztej

788 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1761 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

Sült édesburgonyaleves

45.1g édesburgonya

28 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
2.8g sárgarépa

1 kcal
13.9g kókusztej

27 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
34.7g víz

0 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
804.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
106 mg
Vas
5 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
359 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
537.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1808 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
635 micro
β-karotin
21386 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 440 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
98 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3216.8 g
Cink
5 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
426 mg
Vas
19 mg
Magnézium
445 mg
Foszfor
873 mg
Nátrium
1435 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
214 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
2149.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7231 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2541 micro
β-karotin
85544 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 1761 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
88 micro
β-karotin
2966 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

Sült édesburgonyaleves

Az édesburgonyákat mossuk meg, majd héjastul tegyük bele a Philips Airfryer XXL Smart forrólevegős sütőbe.
Manuális beállítás módban 170°C-on süssük meg őket 40-45 percig.
Amikor elkészültek, tökéletesen megpuhultak és gyönyörűen karamellizálódtak. Pucoljuk meg őket, majd vágjuk fel őket kockákra.
Egy fazékba öntsük bele az olívaolajat, szórjuk bele a fűszereket, enyhén pirítsuk át. Szórjuk bele a finomra vágott hagymát és a sárgarépát.
Pirítsuk le a hagymát és répát. Ha kissé leégett az alja, öntsük bele egy kevés vizet.
Tegyük hozzá a sült édesburgonyát, öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Öntsük bele a kókusztejet is, sózzuk meg, kavarjuk el alaposan.
Takarék lángon főzzük 10-15 percig, majd turmixoljuk le.