Tökkrémleves Gaboytól

Name: Tökkrémleves Gaboytól
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Közönséges tök vagy cukkini; 1 db Sárgarépa; 1 db Burgonya nagyobb; 1 db Fehérrépa; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 dl Főzőtejszín vagy ivójoghurt, ha diétás ételt akarunk; 1 ek Almaecet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő Maggi ízvarázs; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

3adag

Idő

12p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg közönséges tök (vagy cukkini)
1 db sárgarépa
1 db burgonya (nagyobb)
1 db fehérrépa
1 közepes db vöröshagyma
1 dl főzőtejszín (vagy ivójoghurt, ha diétás ételt akarunk)
1 ek almaecet
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint (Maggi ízvarázs)
fűszerpaprika ízlés szerint

125

Kalória

3.6g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

225.4g

Víz

11.7g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

167g közönséges tök

22 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
33g burgonya

19 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
2g almaecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 125 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

500g közönséges tök

67 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g burgonya

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 376 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

51.8g közönséges tök

7 kcal
8.3g sárgarépa

3 kcal
10.4g burgonya

6 kcal
9.3g fehérrépa

6 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
10.4g főzőtejszín

14 kcal
0.5g almaecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 39 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
225.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
240 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
2081 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
407 micro

Összesen 125 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
899.3 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
261 mg
Vas
3 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
133 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.5 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
676.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
720 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
6242 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1222 micro

Összesen 376 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
93.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
257 micro
β-karotin
647 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, kockára vágjuk, és felöntjük annyi vízzel, ami éppen hogy ellepi.
10 percig főzzük nagylángon.
Botmixerrel pépesre turmixszoljuk
Hozzáadjuk az ecetet, tejszínt, csipet pirospaprikát, és ismét megkeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 10 p

Az utóbbi évben életmódot váltottam, sokat sportolok és főként zöldségekből készült ételeket eszem. Az első pár hónapban még élveztem a sült és főtt zöldségeket, de utána már kezdtek unalmassá válni. Így elkezdtem elhagyni a megszokott recepteket, és megpróbáltam kreatív lenni. Mára ez odáig jutott, hogy sokszor a főzés pillanatában még nem tudom hogy mi lesz a vége, csak kipakolok pár dolgot a hűtőből és elkezdek alkotni. A mottóm: Hús nélkül és szép az élet... ez nem azt jelenti, hogy nem eszem húst, csak többnyire zöldségeket fogyasztok, húsokból meg inkább csak baromfit és halat.