Sült brokkoli sonkával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Rumiszivi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g brokkoli26 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
63g sonka86 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
50g ementáli sajt197 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
505
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g brokkoli104 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
250g sonka345 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
200g ementáli sajt786 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
Összesen
2018
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
30.8g brokkoli6 kcal
-
18.5g burgonya11 kcal
-
15.4g sonka21 kcal
-
12.3g tejföl24 kcal
-
10.2g tojás13 kcal
-
12.3g ementáli sajt48 kcal
-
0.6g szójaszósz0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
123
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 34.7 g
Zsír
-
Összesen 31.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 211 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2149.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 559 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 483 mg
-
Nátrium 1016 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 197.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 288 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 260 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 323 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1271 micro
Összesen
505
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 138.8 g
Zsír
-
Összesen 125.8 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 844 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8598.3 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 121 mg
-
Kálcium 2237 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 224 mg
-
Foszfor 1930 mg
-
Nátrium 4065 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 789.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1152 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 318 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 323 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 328 micro
-
Kolin: 581 mg
-
Retinol - A vitamin: 1040 micro
-
α-karotin 78 micro
-
β-karotin 1291 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 5082 micro
Összesen
2018
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 529 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 250 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 313 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
500 g brokkoli
-
200 g tejföl
-
3 db tojás
-
1 ek szójaszósz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 tk bazsalikom
Elkészítés
- A brokkolit forró, sós vízben 1-2 percet főzzük, majd leszűrjük.
- A sütőtál aljára felkarikázzuk a főtt krumplit.
- A főtt krumplira halmozzuk a brokkolit, tegyük közé a vastagabb szeletelt sonkákat.
- Egy tálban összekeverjük a tejfölt a tojásokkal, reszelt sajttal, ízesítjük szójaszósszal, szerecsendióval, sóval, borssal, bazsalikommal.
- A kész öntetet az előkészített brokkolis-sonkára öntjük, majd előremelegített sütőben 190 fokon kb. 45 percet sütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Tepsi mérete: 25x20
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 144
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 8604
- Feltöltés dátuma: 2012. november 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Rumiszivi
91 recept
Mivel szeretjük a brokkolit mindig, amikor valami új, szemet gyönyörködtető receptet látok (amit nem tart sokáig elkészíteni) kipróbálom, s ha ízlik, besorolom a családi ételek közé. Ezzel is így voltam… Ugyan az én fotóm nem gyönyörködteti a szemet, de a hasunkat igen.:D