Sült brokkoli mandulával, tonhalkonzervvel gazdagítva
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Ritus konyhája
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
10g szőlőmagolaj88 kcal
-
125g brokkoli26 kcal
-
100g tonhalkonzerv198 kcal
-
13g mandulapehely74 kcal
-
250g rizstej118 kcal
-
13g hajdinaliszt42 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
546
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
40g szőlőmagolaj354 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
400g tonhalkonzerv792 kcal
-
50g mandulapehely295 kcal
-
1000g rizstej470 kcal
-
50g hajdinaliszt168 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2183
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
2g szőlőmagolaj17 kcal
-
24.5g brokkoli5 kcal
-
19.6g tonhalkonzerv39 kcal
-
2.4g mandulapehely14 kcal
-
48.9g rizstej23 kcal
-
2.4g hajdinaliszt8 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
106
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 36.2 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2143.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 379 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 139 mg
-
Foszfor 604 mg
-
Nátrium 930 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 353.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 204 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 374 micro
-
K vitamin: 123 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 181 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 276 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1097 micro
Összesen
546
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 144.9 g
Zsír
-
Összesen 111.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 50 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8574.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 338 mg
-
Kálcium 1515 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 558 mg
-
Foszfor 2414 mg
-
Nátrium 3720 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 156.6 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1412.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 817 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 15 micro
-
E vitamin: 34 mg
-
C vitamin: 272 mg
-
D vitamin: 1496 micro
-
K vitamin: 491 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 60 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 284 micro
-
Kolin: 248 mg
-
Retinol - A vitamin: 722 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1103 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4390 micro
Összesen
2183
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 419.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 73 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 215 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
4 ek szőlőmagolaj
-
50 dkg brokkoli
-
40 dkg tonhalkonzerv
-
5 dkg mandulapehely
-
1 l rizstej
-
5 dkg hajdinaliszt
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A brokkolit megtisztítjuk, és rózsáira szedve kerámia- vagy jénaitálba helyezzük a rózsáival felfelé. A tonhalkonzerveket ízlésesen elhelyezzük a brokkolirózsákon.
- A szőlőmagolajon aranysárgára pirítjuk a mandulapelyhet. Mikor ez készen van, szűrőlapát segítségével kiszedjük a szőlőmagolajból, félretesszük.
- Hajdinalisztből és a szőlőmagolajból szószt készítünk. Amit a rizstejjel engedünk fel, és addig főzzük, amíg nem lesz sűrű. Ezután belekeverjük a pirított mandulapelyhet, sózzuk, borsozzuk. Majd a brokkolira öntjük.
- Alufóliával letakarva sütjük 40-45 percig. Friss salátával tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26x30
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 831
- Feltöltés dátuma: 2019. október 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- babakonyha:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ritus konyhája
3 recept
Könnyű ebéd- és vacsoraételnek ajánlom. Egészséges, könnyen elkészíthető, friss salátával tálalom.