Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Steak saláta

Steak saláta
Steak saláta
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Diétában vagyok, és mostanában kísérletezek az izgalmasabb fogyókúrás menükkel, mert a megszokott saláták már elég unalmasak. Ezt a receptet egy amerikai receptoldalon találtam. 

hozzávalók / 4 adag

A hús pácolásához

A salátához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A két 150 grammos hússzeletet már előző este bepácoljuk sóval, borssal, steak- vagy grillfűszerrel, fokhagyma granulátummal és olívaolajjal.
  2. Másnap a húsokat kivesszük a hűtőből, és fél óráig állni hagyjuk szobahőmérsékleten.
  3. Grillserpenyőben magasabb hőfokon mindkét oldalát médiumra sütjük.
  4. Közben a salátát ízlésesen összevágjuk, a paradicsomokat félbe, a hagymát és az olajbogyót karikákra, a répát pedig gyufaszál vastagságúra.
  5. Egy gerezd fokhagymát összetörünk, és összekeverjük a worcestershire-szósszal, vörösborecettel és olívaolajjal, melyet a salátára öntünk. (Ha valamit keveslünk, még utánaízesíthetünk.)
  6. A steak szeleteket vágódeszkán vékony szeletekre vágjuk. (Akkor lett jó az eredmény, ha a hús belseje enyhén vörös, de nem véres.) A szeleteket a saláta tetejére halmozzuk, majd azonnal tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 8 298
elküldve: 0
receptkönyvben: 81
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Auringonkukka

Mióta szakács: 2011.10.03.
61 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
kalória: alacsony
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

saláta marhahússal, amerikai steak saláta, saláta grillezett marhaszelettel

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

299
marha hátszín 300 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
flekken fűszerkeverék 0 ízlés szerint
fokhagymapor 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
jégsaláta 150 g
koktélparadicsom 10 db
lila hagyma 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
zöld olajbogyó 10 db
sárgarépa 2 közepes db
olívaolaj 3 ek
worcestershire-szósz 2 ek
vörösborecet 1 ek
fekete bors 2 csipet